开心零食 吃多不怕
新年期间少不了的活动就是去拜年和狂吃年食零嘴了！
应节的零嘴多不胜数，即使家里没有准备，去拜年时也能在别人家里吃得到。要如何无健康负担的去拜年和吃零嘴呢？且参考营养师Amnics Kong给予的建议：
＊健康零食vs垃圾零嘴
一般传统的新年零食、年饼及饮料都是高热量、高糖份、高脂肪，低纤维、低矿物质和低维生素的东西。也正因为这些年食都是低纤维高糖份，往往会使人不经意的吃下很多。因此新年期间真的要好好把关。
无论是准备自己吃或打算在家里招呼客人，年饼与零食都鼓励选择比较健康的。
年饼建议：全五谷粮饼干、能量棒、黑芝麻饼、低糖黄梨饼等等。
零嘴建议：无糖坚果类、无添加糖的水果干，例如红枣、葡萄干，蔓越梅干，蓝梅干等等。
另外也可准备一些方便客人摄取的水果：比如葡萄、梨子、水翁、苹果或香蕉。
如果到外拜年，享用别人家的年食，就要懂得选择健康的年饼与零食，如上述没有糖的坚果类和五谷饼干。如果吃一口觉得很甜就要停止；若有提供水果就不要选年饼。不然也可以选吃果干。
若是只有传统的年饼与零食，即含高热量高脂肪且没有营养素的，一旦嘴馋起来还是可以吃，但却要控制份量，摄取一个拳头大的量已足够。吃了过后，最好多吃水果或以运动来抵销。
＊健康饮品vs无益饮料
一般传统的新年饮料都是以碳酸饮料（汽水）为多，或是一些糖份很高的包装果汁，而且都是冷藏的，对健康不是那么
好。
无论是自家喝或待客，都建议以健康饮料为主：例如可简单冲泡蜜糖水、柠檬水、酸柑薄荷水。又或者是煲煮银耳桂圆汤等饮料，可自行调味不致过甜也相对比较健康。
另外，也建议泡冲花草茶或中国茶（普洱或绿茶）来替代传统饮料，既能解渴也能去油解腻。而且温热的茶饮总比冷的饮料来得好。但也不能因为有喝茶就可以狂吃不健康的零食
哦！
＊健康拜年5部曲
1.在每次用餐后、到亲友家拜访前或拜访时，都尽量吃1份水果。（水果纤维能给予饱足感，进而控制零食量）
2.准备1.5-2L白开水，把水壶带在身边，确保每天喝完。（除了给予饱足感，足够的水份也有助身体新陈代谢，预防便秘）
3.巧妙选择零食和糕饼。含坚果类和果干的年饼为首选。（坚果含有必须营养素；果干则含纤维。唯有
在琳琅满目的选项中，做最理想选择）
4.控制零食和年饼摄取量。到每一户家庭拜年时，尽可能只抓一把零食/年饼的量。（大约5-7块年饼）
5.新年期间及趁拜年前后的空档，依然要保持高活动量或运动。（现代人很多有佩戴电子检测手表，可以为自己设定运动目标）
报导：aNGie/摄影：jonah foo
■详尽内容：第681期《风采》
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