包子、水饺看似健康 营养师提醒：暗藏高热量 减肥族要留意
清蒸或水煮的水饺、包子看似很健康？你错了！台湾营养师嫚嫚指出，减肥期最要小心的NG食物，就是「包馅料食物」！包子、水饺、馄饨、馅饼、锅贴都中镖！最可怕的是「包馅料食物」还是伤肾大魔王。
减肥期NG食物：包馅料食物
营养师嫚嫚曾在社群分享，建议减肥期间少吃「包馅料食物」，嫚嫚说：「像是肉包、水饺、小笼包、馅饼等等，因为这些包馅料食物在制作过程中，需要加入油盐糖等等调味料，随之而来它的油脂跟钠含量都会跟著提高，另外包裹馅料的面皮，在制作过程中也同样需要加入盐跟油，整体而言钠含量跟热量都很惊人。」
营养师嫚嫚指出，别看这些食物是用蒸或煮的烹调方式，就以为它口味清淡热量低，其实这些「包馅料食物」都偏向是「重口味食物」。
爱吃重口味，肥胖风险增加26%
营养师嫚嫚指出，如果平常饮食习惯就偏爱重口味，就会大大增加肥胖机率，嫚嫚说：「研究显示，饮食当中每增加1g盐的摄取，就会增加26%肥胖风险，所以建议想要进行体重控制的朋友，尽量要减少吃包馅料的食物，才能更快达成减重目标。」
「包馅料食物」隐藏伤肾大魔王
台湾肾脏科医生洪永祥也曾于社群分享，锅贴、小笼包、馅饼、水饺这种「包馅料食物」，是隐藏的「伤肾大魔王」。
洪永祥医生指出：「这些澱粉包著五花肉的食物，澱粉高热量、五花肉含饱和油脂跟热量，当澱粉包着肉、一点油脂都不会漏掉，完全吃进你的肚子，就超级伤肾了，高热量的包馅食物，伤肾排行榜第一名就是锅贴，一份就高达750卡，超过一餐所需要的热量。」
洪永祥医生指出，方便的包馅料食物经常是大家的三餐选择，却无法理解它对肾脏慢性伤害的程度，经常吃就容易导致高血压、高血脂、高血糖，肾功能当然逐渐衰弱。
资料载自网络
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