【Fun转太平】太平市区美食吃不停（1）
2020大马旅游年，你做好了功课如何cuti cuti Malaysia吗？雨城太平绝对可以列入你的旅游清单——美景、美食、文化风情、历史遗迹……太平丰富有层次的旅游风貌，等你来探索。
首先，当然是吃吃吃不停……
1）爆炸面 @湘子楼（早市）茶餐室
爆炸面，有没有听起来很酷？是的，这是“Danny特色小炒”独创的小炒，不仅名字很有噱头，卖相也特别地吸引人，金黄色的南瓜汤汁看起来好开胃，尤其面条用的是炸过的云吞面，吃起来有点脆脆的，但淋上南瓜汤汁之后面条口感又变得带有一点弹性，真的是好一道创意小炒。
爆炸面淋上南瓜汤汁，配上虾、鱼丸以及鸡肉，面条香脆又带弹性，口感十分丰富。
老板黎崴强透露说，他特别以“鸟巢”为概念，自创出这道黄金爆炸面。
其档口就位于湘子楼（早市）茶餐室，除了爆炸面，这里也有炒咖哩面、滑蛋河、黄金炒饭以及福建炒等等。另外，这里也有Food Panda以及Quick Sent外送服务，给食客带来了许多方便呢~
“Danny特色小炒”的档口就位于湘子楼（早市）茶餐室。
这里有各种小炒，以满足不同顾客的各种口味。
Danny特色小炒 @湘子楼（早市）茶餐室
- 地址：No.25, Jalan Tokong, 34000 Taiping, Perak.
- 营业时间：7:30am-1:00pm
- 价格：爆炸面RM6.00，其他小炒RM5.00-RM6.00
- foodpanda：Danny’s Stir Frying @ Restoran Siang Chi
- Quick Sent：湘子楼黄金爆炸面/黄金滑蛋河/小炒（早市）
2）脆皮烧肉 @M&M Xin Kopitiam
如果想到太平找美食的话，小编就推荐你这家连当地人也爱吃的脆皮烧肉！好吃的烧肉就是要皮脆肉嫩，肥瘦相间，而这家烧肉档值得一尝！档口就位于M&M Xin Kopitiam，老板黎伟顺在这里经营已有十多年，所选用的猪肉讲究新鲜，而且都是自家烤制，每每早上7点多就有人在排队了，如果想要吃到又正又香脆的烧肉，记得提早去或打电话预订哟！
甫开档营业，就出现人龙排队买烧肉了
M&M Xin Kopitiam烧肉档
- 地址：15, Jalan Tokong, 34000 Taiping, Perak.
- 营业时间：7:00am至售完为止
- 价格：一公斤RM65
- 预订/联络号码：012-5320689
3）客家酿豆腐 @满美小吃
这家吃的是家传味道的客家酿豆腐，老板娘张宝亿继承了父母的手艺，每天新鲜酿制，肉馅以猪肉、咸鱼为主，再配上独家调味，做出好味道的酿豆腐、煎酿茄子、酿豆腐卜、猪肉丸等约6种不同的酿料。肉馅又厚又丰满，吃起来软嫩弹牙！老板娘还透露说，普通日可以卖出约500个酿料，可想而知是有多么的受欢迎，你又岂能错过呢~
这家的客家酿豆腐肉馅又厚又丰满，加上特色黄豆汤，一碗下来绝对满足！
老板娘张宝亿（左）继承了母亲（右）的手艺，酿制馅多又好味道的客家酿豆腐。
另外，他们家的汤头也是另一卖点，主要采用黄豆来熬煮，喝起来特别清甜。除了酿豆腐，也特别推荐这家的招牌客家肉碎面，给的肉碎分量也毫不吝啬，其他面类还包括有鸡丝河粉、咖哩面。
当天小编抵达店里时才早上九点钟，但酿料已几乎要卖清光了！
除了吃酿豆腐，当然也要来一盘老板娘特别推荐的招牌客家肉碎面啦！
满美小吃
- 地址：11, Jalan Tokong, 34000 Taiping, Perak.
- 营业时间：7:30am-12:00pm
- 价格：酿豆腐一律RM1 、客家肉碎面RM4
- 预订/联络号码：016-5959970
4）Sakai海鲜粥 @ OK 茶餐室
对于粥，尤其是特别黏稠的，小编都不太爱吃，但来到太平却发现这里的粥比较偏稀，所以尝了一尝……这家Sakai的海鲜粥出乎我意料的好吃呢~也列入了小编心目中太平美食排行榜前三名！！
海鲜粥里有大只的明虾、新鲜鱼片以及鱼丸，好吃的原因在于新鲜的食材！
不喜欢吃粥的朋友，也可以尝一尝这里的猪肉粉。
他们家的粥稀稠程度刚刚好，特别是海鲜肉质好鲜美，这是因为他们家的海鲜都是来自十八丁渔港，每天新鲜捕获。老板娘王亚玲说，他们的鱼片都没有放进冰箱冷藏，坚持使用新鲜食材，好让食客们吃到最新鲜的海鲜！
老板娘王亚玲（右）已有20年煮粥经验，主要负责煮海鲜，其先生周健松（左）则负责煮猪肉粉、猪杂等部份。
除了粥，这里也有卖咖哩面、海鲜粿条、猪肉粉等等。
OK 茶餐室
- 地址：25, Jalan Stesen, 34000 Taiping, Perak.
- 营业时间：6:00am-2:30pm
- 价格：海鲜粥RM 11、猪肉粉RM 5.50；加料另计
- 预订/联络号码：017-5443128
- Facebook：Kedai Makanan OK 茶餐室 Taiping
5）莲花龟
太平首创莲花龟！是当地知名特产之一，出自于一名在太平市集摆卖面龟的小贩杜莲叶的创意。由于外形犹如一朵盛放的莲花，美丽的外观，加上又具有吉祥意头，所以莲花龟一推出市场便受到许多人的喜爱，更吸引了不少外坡游客慕名来抢购，甚至红到印尼、中国，有进香团向她大量订购作为祭拜圣品，可真的是扬名海外。
除了莲花龟，杜莲叶也有售卖各类面龟。
杜莲叶制作的包点特别松软可口，而且多种多样，包括有福字面龟、大发面龟、寿桃、小福包，以及创新版的黄梨造型面龟、小猪造型面龟等等。
杜莲叶在包点制作中发挥无限的创意。
莲花龟
- 档口：Lot 79, Pasar Pagi, Jalan Chung Thye Phin, 34000 Taiping, Perak.
- 住宅：No.501, Jalan Tupai Mas 1/19, Taman Setia, 34000 Taiping, Perak.
- 营业时间：星期六和日休息
- 联络号码：05-8062380/016-5354779/019-5508346
6）Ansari Famous Cendol
天气炎热，吃一碗冰爽的Cendol最棒了！Ansari Famous Cendol是太平必吃美食排行榜之一，创业于1940年，至今已有80年的历史了，目前由第四代接手经营。
Ansari Famous Cendol的煎蕊在太平超有人气的。
这里的煎蕊特别香滑，红豆也软硬适中，至于味道就不会太过甜腻，反而有着浓郁的椰香味。
Ansari Famous Cendol目前由第四代接手经营。
店铺就位于Jalan Barrack大街旁。
Ansari Famous Cendol
- 地址：92, Jalan Barrack, 34000 Taiping, Perak.
- 营业时间：10:00am-6:30pm（星期五 1:00pm-2:30pm休息）
7）Cheeky Summer
如果你是喜欢喝健康果汁，又是牛油果的爱好者，那么推荐你一定要尝尝Cheeky Summer的牛油果系列饮料。店主桧鑫以牛油果为基础，用杏仁、蜂蜜、香蕉、黄梨、草莓、菠菜等不同的蔬果搭配出多种不同口味的饮料，牛油果香浓郁，每喝一口都是真材实料。
牛油果系列基本款就配有牛奶和蜂蜜，味道浓郁好喝。
前阵子他们还推出了牛油果拿铁奶昔，牛油果与咖啡的搭配还真是一个有趣组合，不妨去试一试！
很健康的一份蔬果薄饼。
店主桧鑫（右）坚持不加糖、不加水、不加冰，希望能让顾客享用到纯天然健康果汁。
这家店主打的是近期很流行的冷压果汁（Cold Pressed Juice），且坚持不加糖、不加水、不加冰，所有饮料都是100%纯天然果汁。店内也有一些诱人的轻食，例如蔬果薄饼、水果冰冻果昔碗、牛油果土司等等。
Cheeky Summer Juice Bar & Refreshments
- 地址：92, Jalan Barrack, 34000 Taiping, Perak. (NEXT TO ANSARI FAMOUS CENDOL)
- 营业时间：8:00am-6:00pm（星期一休息）
- 联络号码：05-810 2028
- Facebook：Cheeky Summer
【Fun转太平】旅游报导/摄影：翠心
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