Now Reading
欲罢不能的素中惊喜

欲罢不能的素中惊喜

现代人的保健意识提高了,在选择美食时,除了考量其味道,健康与否也会去注意。满足食欲不一定是大鱼大肉,而素食就是不错的选择,近年来许多人踏上了素食列车,这使到素食馆越来越多,甚至连没有茹素习惯的人也会光顾。

单单在雪州蒲种再也,就有4间素食馆,当中,天香苑素食馆就是不少菇素者的不二选择,这里的素食十分受欢迎,每逢拜六礼拜,或者初一十五,都会出现高朋满座的盛况!

小孩也能尝的辣度

这里以蔬菜、豆腐、菇类等天然食材为主,作出许多变化,推出令人难以抗拒的招牌小菜。

该素食馆负责人赖秀云先送上叁巴臭豆,这是一道很受欢迎的开胃菜,很多顾客都会点来吃。看似简单的叁巴臭豆,可是充满了素食馆老板许明发的心思,特制的叁巴酱,加上以素江鱼仔和素虾点缀,加上扑面而来的香气,轻轻夹了放进口,真的一极棒!

品尝叁巴臭豆,建议配白饭,当叁巴的香味渗透热热的白饭,就像吃香热的椰浆饭那样,如此美味,如此难忘!

喜欢酸辣的顾客,就会点亚三素鱼,赖秀云分享说,这道菜里的素鱼是采用豆腐和生腐竹做的,口感已经很不错,加上酸中带辣,酸得来又不会过辣,连小孩也能接受,叫人爱不释口。

豆腐金瓜汁口感醇厚

接下来上桌的是大人小孩都喜欢的金瓜豆腐,这道营养丰富的菜,用金瓜汁配上特制豆腐,入口香滑,赞!

来到这家素食馆,除了一家人点几道小菜吃,喜欢面食的顾客也不会失望,赖秀云说:“不少顾客爱点炒皇帝面,听起来气势磅礴的皇帝面没有碱水味,而下心思的地方是用红萝卜丝、芽白丝、芽菜、东菇丝等伴炒,火候拿捏精准,吃起来很有香脆感。

▲叁巴臭豆是素食馆其中一道招牌菜。

▲亚三素鱼看了流口水。

▲“金碧辉煌”的金瓜豆腐。

天香苑素食馆

营业时间:11am~2.45pm

6pm~9.45pm

电话:03-8080 0010

地址:No.19-21, Jalan Kenari 19A,

Bandar Puchong Jaya,

47100 Puchong, Selangor.

报导∕摄影 : 叶文威

■详尽内容:第695期《风采》

想预购↓↓

http://www.lifemagazines.com.my/form

电子版↓↓

http://www.lifemagazines.com.my/digitalform

What's Your Reaction?
极品
0
高兴
0
喜欢
0
一般
0
无聊
0

Copyright © 2023 南洋报业控股有限公司 Nanyang Press Holdings Berhad No. 195801000105 (3245-K). All rights reserved.

Scroll To Top