百岁“寿司之神”小野二郎 长寿秘诀：一直做喜欢的事！
有人说“退休是享福”，但对百岁寿司师傅小野二郎来说，最好的养生方式就是——继续上班！
被誉为日本“寿司之神”的小野二郎，是日本料理界首屈一指的寿司职人，他经营的寿司店“数寄屋桥次郎”更曾连续12年荣获米芝莲3星。这位寿司界传奇人物于10月27日迎来100岁生日，他表示仍未打算退休，还计划再工作5年。他笑说，自己的长寿秘诀就是“继续动起来、继续做寿司”。
小野二郎接受东京都知事小池百合子祝贺时表示：“虽然我已不能每天都到餐厅，但只要身体允许，我就想继续工作。我认为，最好的良药就是工作。”上月“敬老节”时，他也透露希望能再干上5年。由于手部已不如从前灵活，他目前只亲自为特别客人服务。
1925年出生于日本滨松的小野二郎，7岁起就在料理店当学徒，25岁成为寿司师傅。1965年，他在东京银座开设“数寄屋桥次郎”，只有10个座位，却成为世界级名店。
这家寿司店于2007年获米芝莲3星，并连续保持到2019年。同年，小野二郎以93岁128天之龄，被健力士世界纪录认证为史上最年长的米芝莲3星主厨。
小野二郎的儿子良一称，父亲在电视上看到日本最高龄男性113岁辞世的新闻后说，再活13年似乎可以做得到，并指父亲的目标是114岁。
为了保持状态，小野坚持滴酒不沾、规律散步、清淡饮食。当被问到最爱的寿司，他答：“鲔鱼、小鰶鱼、星鳗。”
他一生坚持以最高标准服务顾客，甚至在2014年因餐厅客满而婉拒日本政府为美国总统奥巴马订位。他笑说：“他们后来同意晚一点再来，奥巴马最终还是吃到了，我很高兴。”
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