【家在异乡】美国成长历程
”Mommy, 番茄炒蛋要用多少番茄酱和糖？”，我家谢公子从厨房喊了出来。
”大概一两汤匙番茄酱和少许的糖和盐，再加些水然后试味。”我就这样回答。然后我感觉有双眼睛注视着我，抬头一看谢先生望着我，说道：”你什么时候也开始agak-agak 来煮饭了？”
我这才意识到”哦，原来我的厨艺已经晋升到可以不用每个菜肴都需要看食谱的境界了。” 哈哈！对于很多人来讲，这可能不是什么大事。但是，来美国之前我可算是零厨艺，最拿手就是快熟面和煎蛋。为了让家人在国外有家常便饭，从一开始的手忙脚乱，到现在的驾轻就熟，可以说也下了一番功夫。我跟很多移民过来的朋友谈天，大多都有类似经验，身在国外都逃不过亲自下厨找回家乡的味道。庆幸现在网络世界发达，很多事情上网一查就可以找到食谱和做法。我和邻近几个朋友有时间还会结伴一起下厨，闲话家常一番。话虽如此，已经几年没回家了，我好期待下次的回国大快朵颐！
去年农历新年的团圆饭。从来没想过我有一天可以烹煮一桌美食。
在美国的前段时间需等待工作签证，我没能正式上班。但闲不住的我，总会找点事情来做，那一段时间的我可是培养了好多兴趣。从小到大，我都是理科生；职业生涯里也都离不开分析相关工作。我没想到有天我会对手工艺品产生浓厚兴趣。这也可能归功于美国是手工爱好者的天堂，很多手工艺品专门店，你要买什么材料都随手可得。如果你对这方面有兴趣，有机会一定要到Michaels 和Hobby Lobby逛逛。我甚至还购买了一台切割机器。有了这台机器后，简直是刷新了我对自己的认知。由最初的制造一些小卡片，到后来连衣服和包包也DIY一番。前阵子，我还和我家小妞一起制造了贴纸带给她班上的同学。
用切割机特别制作了衣服给我的小侄儿当礼物。
孩子们也可能在耳濡目染之下，也对制作手工艺品很有兴趣。谢公子是我们家的回收达人，所有的纸皮都逃不过被他用来废物利用一番。这可乐坏了我家小妞，时常收到哥哥亲手制作独一无二的玩具。
谢公子的其中一个纸皮作品。
两年前，那时因为疫情一直在家，我们一家一起做了个大多数美国小孩都喜好的童年活动-搭个柠檬水摊子。我们利用了一个朋友给的架子，花点心思布置一下就搞定。我们就在后院自个儿扮演了买卖柠檬水的角色。我家小妞兴奋极了，一直说太好玩了，只可惜疫情之下不能把柠檬汁卖给其他人。或许这个暑假我们可以重操旧业，把摊子摆在前院给她尝试卖给路过的人。
我们的柠檬水摊子。
虽然现在生活有了变化，少了时间，但我还是坚信活到老学到老这句话。兴趣或爱好是很好的纾压方式，当我们专注在做自己喜欢的事情时，既可以让自己开心，从中也可以获得成就感。
■刊登于：第728期《风采》
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