孕程每月营养需求变化 补足营养强化胎儿健康

常说孕妈在怀孕的过程，都是一人吃两人补，因此孕妇在怀胎十月期间所摄取的营养元素，都非常关系着胎儿的健康。而要母体及胎儿皆健康强壮，孕妇的健康饮食及营养补充就扮演非常重要的角色，你知道吗，原来孕妇在每一个月所需要的营养需求各不同，‘补足补对’才是母子健康的王道！

妊娠是一个让人既喜且忧的生理过程，很多孕妇在怀孕初期，都会面对严重妊娠反应，食不知味，可能要好好吃下一顿都不容易，因此导致很多新手妈妈都会担心，自己的饮食营养不足是否会影响在腹中的宝宝健康成长？要如何才能补足营养呢?

一般来说，孕妇重点补充营养元素可以分为三个阶段：即孕早期，怀孕前3个月;孕中期，4～6个月;孕后期，7个月～分娩。而在每一个怀孕阶段，孕妇需要注重的营养成分也个别不同。

• 孕前三个月（第一个月至第三个月）

在怀孕的前三个月，也就是孕早期，准妈妈需要注重营养成分的摄入，其中包括叶酸、DHA、碘、蛋白质、维生素等。在怀孕初期，胎盘形成和胎儿神经系统的发育是最关键的阶段，缺乏叶酸会影响胎儿神经系统的发育，导致胎儿畸形。

在这最初阶段，单纯依靠食物摄取已经难以满足孕妇对叶酸的需求量，因孕妇需要每天补充400微克的叶酸，这是正常人的四倍左右，故此医生在一鉴定怀孕后，第一时间就会提供叶酸膳食补充剂，也会叮嘱孕妇多摄取含丰富叶酸的食物，如豆类、菠菜、油菜和番茄等。

需要注意的是，叶酸容易在酸性环境中受损。因此，最好不要与维生素C同时补充，这样会降低两者的吸收率。如果孕妇需要在孕期补充维生素C，最好将两者间隔半小时以上再服用。

而在这个早期阶段，大部分孕妇会有妊娠反应，因此不要吃太油腻食物，这会让孕妇加重孕吐，同时也要控制糖分摄入，不然容易出现妊娠糖尿。

• 孕中期：4～6月

孕妇在孕中期（4～6月）虽然胎儿已经趋向稳定，但也要需要特别注意身体的变化和健康状况，这时候胎儿的发育也进入快车道，再加上妊娠血容量的增加，胎儿在生长过程中需要更多的铁元素。

在这个阶段，孕妇合理的每周体重增加大约0.45公斤，若有过量的体重增长，则可能会增加罹患妊娠糖尿病、高血压和胎儿过大的机率。因此孕妇需遵循健康饮食和进行适度运动，避免摄入过多的高热量食品。

孕妇在孕中期需要更多的蛋白质、铁、钙、叶酸、维生素D和维生素B12等营养素来支持胎儿的生长和发育。建议孕妇每天摄取30克左右的蛋白质，每天摄取27毫克的铁和1000毫克的钙。此外，孕妇每天应该摄取400微克的叶酸和维生素D。如果是素食者，则需要特别着重维生素B12的摄取。

这个阶段因胎儿慢慢长大，妊娠反应减少后，孕妇的胃口可能会增加，虽然医生会建议无需过于忌口，但孕妇还是需要避免食用高危食品，比如生肉、生鱼、生蛋、未煮熟的禽肉和部分海鲜等，因其可能会携带细菌、寄生虫和其他病原体，对母婴健康造成威胁。此外，孕妇也应该减少食用罐装食品、咸鱼、加工肉、油炸食品和高咖啡因饮料等。

• 孕晚期：7～10月

在孕晚期的阶段，胎儿的营养需求已达到了最高峰，这时候就是要准备顺产的时候，临产前食补相当重要，由于分娩是一次重体力劳动，在此期间产妇必须有足够的能量供给后，才能有良好的子宫收缩力，宫颈口开全后，才能将孩子娩出。

这时候，孕妇需要摄入大量的蛋白质、维生素C、叶酸、B族维生素、铁质和钙质，每天大约需要200毫克的钙用于胎儿的骨骼发育。而除了要合理饮食，也要有适当运动以帮助孕妇有更多的能量。

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在饮食方面，孕后期阶段最重要是要预防便秘，因此需多选择含纤维丰富的食物，多选用芹菜和莴苣等含有丰富的维生素和矿物质的食物，也可以多吃含有丰富胶原蛋白的食品，如猪蹄等，而多吃萝卜和冬瓜等食物，也有助于缓解水肿症状。

这时胎儿的骨骼、肌肉和肺部发育正日趋成熟，因此孕妇多吃核桃、芝麻和花生等含不饱和脂肪酸丰富的食物，以及鸡肉、鱼肉等易于消化吸收且含丰富蛋白质的食物，对胎儿成长有利。

撰文：林艾萱

图片：unsplash、网络

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