如何活成款待自己的大师？
你有多久没有好好款待自己了？
说到‘款待’，我们总觉得是对客人才需要如此，但是，为什么我们不需要温柔地款待自己呢？
在台湾基隆正滨渔港边开咖啡馆‘海那边’的Penny潘薇安，就是一个非赏注重‘款待’自己的女子。
Penny 说，款待自己的方式和幸福很相近。
首先你要深入了解自己，知道自己喜欢什么，然后有意识地去做让自己开心的事情，如此，幸福感便会盈满内心，就像好好地照顾了自己。对 Penny 来说，理想生活包含了工作、美食、旅行、佈置居家、陪伴家人，此外还有玩猫、写作、创作，每一样事物都是生活本身，也互相支撑着彼此。
款待自己，其实没有想像中那么难，有时候不过是在忙碌的生活中暂停，蹲下来摸摸猫、为自己倒杯咖啡，如此而已。
Penny 过去是灵性绘画老师，在世界各地开课，教人们如何用画画来发现自己的内在。虽然工作忙碌，但 Penny 始终相信‘做自己喜欢的事’非常重要，所以在各地教书的空档，她也会安排去品嚐美食与深入探索，久而久之开启了料理学习之路，并一步一步实现了在基隆开店的想法。
Penny 出版过一本书《在海那边款待自己》，记录了她在冲绳、义大利与克罗埃西亚等地海边的料理见闻，Penny 说，“过去的所学都在成就百分之百的现在。”。如果不是爱吃，怎么会想学烹饪？如果不是真心喜爱老物，怎么会店一开所有家具就各就各位？如果不是真心享受生活，怎么能捕捉到旅程中的种种美好，并将这些透过一家店传达给别人？
Penny 不是为了开店而去学这些东西，而是本来就真心热爱生活，于是自然而然地走到‘对的路上’。这样的生活令人响往无比，如同 Penny 所说，“做自己发自内心喜欢的事，你就不会只把他它当‘工作’做，而是使它变成‘生活’。”
Penny 可说是款待自己的大师，直到现在，无论日子如何紧凑，都不会忘记要款待自己，“夏天再怎么忙，我都要在下班后去追夕阳，就算来不及下水游泳或泡泡海水，也会带上一些自己喜欢的食物，到和平岛公园野餐、看夕阳。在傍晚时刻，坐在海边吹风，微微的风，远处的游轮缓缓地在夕阳下驶过，海面上有鱼在飞跃，然后，打开在和平岛巷弄的老店家买的面线羹，或是包着笋丝与红糟肉的肉圆，一口一口地慢慢享用，哇哇哇哇，眼前的美景配上在地的美食，真的是非常、非常享受的事。”
一个人懂得让自己开心，自然也会想把这样的快乐渲染到身边人身上。
‘海那边’的饮料、食物、物品，每样背后都充满了 Penny 的人生故事与感动，只有自己真心喜欢才会端出。私底下，Penny 有空也会邀请朋友到家里，为他们做几道心爱的料理，点上蜡烛、播放音乐，几个人自在地慢慢吃慢慢聊，有时候心血来潮，就带着朋友到秘境去野餐、游泳、看日出，可以想像，每个人在经历了这样的款待后，两只眼睛想必都闪闪发亮吧！
“当朋友特别来找我时，我就会发自内心想让他们开心，看他们被基隆这块土地疗癒、被海洋照顾、被食物款待离开后，更有力量的去面对生活中那些狗屁倒灶的事。”Penny 说。
看完了 Penny 的生活，是不是也心生冲动，想马上奔向海边，又或是想好好款待自己，开始计划接下来的周末要做些什么呢？
资料来源／网络
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