可以吃的调味蜡笔！酸甜咸辣任你刨
看到以下的蜡笔，千万不要拿来画画，拿来吃吧！（吓到你了吧~）
有些人在料理收尾时，会在菜餚上撒上一些香料，让味道的层次更加丰富；这时候，你可以拿起‘蜡笔’和刨器，优雅的刨出你要的香料，如果旁边有小孩子， 一定很好奇很兴奋吧！
这些充满创意的调味蜡笔是来自加拿大的生物化学家Nadia Lahrichi的作品。自称吃货家族的一家人凭藉着料理与农业食品科技的背景，共同设计出趣味十足的可食用‘调味蜡笔Food Crayon’，省去将调味食材磨碎、捣碎或切丝的步骤，只需调味蜡笔刨花撒在料理上，即可增添美食风味！
外型就与一般蜡笔无异，这一支支料理好帮手皆以天然的果汁、果泥、香草和精油等天然材料为基底，再藉由洋菜（从海藻植物中提炼的胶质）凝固定型成蜡笔的模样，成分中无添加麸质，素食者和麸质过敏者可安心食用（蜂蜜芥末口味除外）。
透过Food Crayon，你只需要刨削蜡笔就能妆点料理和增添风味，简单又方便！
Food Crayon共有甜咸、清鲜、香辣与异国风味四大类口味，从基本的辣椒蒜头、生薑、巴西里、蕃茄与百里香、橘子与肉桂、柠檬到牛肝菌、无花果、可可椰子、芒果、覆盆子和义大利黑醋，甚至是可添加在饮品内的凤梨可乐达鸡尾酒口味等等，目前官网上共提供了20种口味可以选择。
对于一次要削入多少刨花，Nadia Lahrichi建议若是添加在菜餚中，一次削入约5至10个，饮品则1至2个即可，而一支蜡笔大约可以削出120个刨花，偶尔想要妆点料理时再用一下应该可以用上一段时间。
Food Crayon不仅创造出料理调味的新手法，体积设计上也细小方便收纳，可以省下厨房放瓶瓶罐罐调味罐的空间！也让理料食物变成更有趣了。
资料来源／网络
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