Udo’s 3.6.9 Oil Blend–荣获多项奖项的基础油
现代人食物摄取愈加精致，从而也愈加关注健康问题。当中Omega Oil是大家普遍认识的有益成分，然而鱼类并不是Omega3的唯一来源，而Omega3也不是唯一最重要的脂肪酸！以下就带你了解ALA(Omega3)和LA(Omega6)基础必需脂肪酸的好处！
Udo’s 3.6.9 Oil Blend–荣获多项奖项的基础油
什么是Udo’s 3.6.9 Oil Blend? Udo’s 3.6.9 Oil Blend（多称为Udo油）是一种经过有机认证、无精制加工的种子混合油。Udo油的生产，从细心筛选原料开始。Udo油是由7种优质的有机种子所制成，包括了亚麻籽，芝麻，葵花籽，椰子，月见草，米糠和燕麦麸油。这个独特的混合配方提供了未受破坏的ALA(Omega3)和LA(Omega6)，其比例为2比1。
它是由QAI（国际质量保证）认证的有机产品。
以健康为本
Udo油并非“另一种”混合油，因为它在整个制造和供应链中都得到了非常精心的处理。高温，光线和氧气，是破坏油脂的3大因素。为了确保Udo油的稳定性和保持其新鲜度及营养价值，压榨种子的过程是在低温、无光线和无氧气的环境之下进行的。新鲜压榨后的Udo油立即被包装在由氮气冲洗的琥珀色玻璃瓶中以防止光线的破坏，并以冷藏的方式来避免高温的破坏。在整个供应和分销的过程中，Udo油都以冷藏的方式运输。与商业化的食用油相比，Udo油从未经历过精炼，漂白和除臭的过程。这些高温的加工过程虽然能够延长油品的保质期，但却破坏了油的质量，还剥离了许多有益健康的营养物质。这就是为什么Udo油的生产始终以健康为本，因为延长保质期从来都不是生产Udo油的优先考量，而消费者的健康才是最大的前提！
为何选择ALA和LA？
与普遍看法相反，鱼类并不是Omega3的唯一来源，而Omega3也不是唯一最重要的脂肪酸！Udo油中的ALA(Omega3)和LA(Omega6)都是必需脂肪酸（Essential Fatty Acids, EFAs）。ALA和LA之所以被冠上“必需”之名，是因为人体健康和正常运作功能都需要到它们，但身体本身却不能自行制造，因此人们必须从食物中摄取ALA和LA。此外，ALA和LA也被称为脂肪酸的“父母”，这是因为人体可以将它们转化为其他健康的Omega3和Omega6脂肪酸，例如DHA和EPA。这两种最广为人知的Omega3。然而，这种转换是单方向的，并不能逆转。换句话说，ALA可以转换成DHA，DHA却不能逆转回ALA哦！
由于ALA和LA对各种的人体生物功能（如细胞生长和分裂、细胞之间的信息传达、基因表达、类花生酸（eicosanoid hormone）的产生等，都非常重要，因此我们必须每天都摄取足够的ALA和LA！然而，对许多人来说，摄入足够的必需脂肪酸是一项大挑战。
满足您身体的基本需求
每分Udo油（30ml）提供13克的ALA(Omega3)和6克LA(Omega6)。有了足够的ALA 和LA基础必需脂肪酸，您的身体将会感谢您摄取的Omega3和Omega6脂肪酸来滋养着它！
ALA(Omega3)和LA(Omega6)基础必需脂肪酸的好处？
●大脑功能
大脑发育及大脑功能都需要必需脂肪酸。我们大脑中大约60%的重量是脂肪形成的，它既是人体脂肪最丰富的器官。其中三分之一是必需脂肪酸。打从胎儿还在妈妈的肚子里，他就已经需要必需脂肪酸来构造他的脑部及视网膜。必需脂肪酸也是认知表现的基础（学习能力，注意力及记忆力）。此外，必需脂肪酸可以提升情绪，解除抑郁症及减少睡眠障碍。
●心脏健康
我们的身体使用适当平衡的必需脂肪酸生产激素样前列腺素（hormone-like prostaglandins），它有助于降低血小板的粘稠度，减少心脏与大脑动脉血管里形成硬块的可能性，从而降低心脏病和中风的风险；有助于降低高血压；帮助我们的肾脏排除多余的水分，以及减少发炎。必需脂肪酸也有助于降低坏胆固醇（LDL）及三酸甘油（triglyceride）。
●皮肤
皮肤的主要功能是形成屏障，保护我们的身体免受恶劣的外在环境。必需脂肪酸是形成强大屏障的关键结构组作。LA(Omega6)所扮演的重要角色是在外皮层（皮肤的最外层）帮助锁水以防止脱水，从内到外滋润我们的皮肤。Omega3（特别是EPA）是一种天然防晒霜，可以保护皮肤免受紫外线伤害，增加晒伤阈值，减少皱纹，弹性度降低和色素沉着不均等光老化迹象。此外，在真皮层（皮肤内层），Omega3（EPA和DHA）有助于控制皮肤发炎，从而改善皮肤病，如湿疹，牛皮癣和寻常痤疮。
●更年期
更年期时，体内的雌激素下降，因此会导致一些症状如：潮热，情绪上的波动，干燥的皮肤，睡眠品质下降等等。必需脂肪酸可以帮助改善干燥的皮肤问题，并减少潮热的症状。此外必需脂肪酸可以提升情绪，解除抑郁症及减少睡眠障碍。
●类风湿关节炎
类风湿关节炎是一种长期自身免疫性疾病，主要影响关节-通常会导致关节发炎（温热，肿胀和疼痛）。由于必需脂肪酸（特别是ALA-Omega3）具有抗炎特性，因此有助于减轻类风湿性关节炎症状。
●能量和耐力
必需脂肪酸帮助身体调节氧气使用，使身体获得更多的氧气来提高能量产生。它们提高了氧化速度，提高了新陈代谢率，提高了能量水平和耐力，对于运动员，老年人和中年人来说最为明显。由必需脂肪酸所产生的能量是稳定，持续和扩展性的。
●减肥
必需脂肪酸提高新陈代谢率和能量水平，这意味着我们燃烧更多的卡路里。它们可以促进脂肪燃烧，减少脂肪的产生，并增加卡路里消耗转为热能。此外，必需脂肪酸帮助肾脏排出组织中多余的水份。这些多余的水份对一些超重人士构成了额外的重量。
●头发和指甲
时常吹干，卷曲，拉直，反梳和染色可能会影响头发的外观和质感。均衡营养和必需脂肪酸可以提供帮助。脱水的细胞导致干燥脆弱的头发，而头皮上的干燥皮肤剥落为头皮屑-这并不好看。必需脂肪酸使我们的头发和头皮上的细胞正常运作，帮助锁水，让这些细胞可以保持水分。
脆弱的指甲通常是饮食中必需脂肪酸Omega3和6不足的结果。因此要使它们变得坚韧，光滑和健康，摄取足够的必需脂肪酸是非常重要的。
●免疫系统
在我们的免疫系统中，必需脂肪酸保护我们的脱氧核糖核酸（DNA）免受损害。Omega3必需脂肪酸在我们身体的油溶性系统中具有类似抗氧化剂的功能。因为抗氧化剂具有化学活性，它们可以保护细胞免受损害，因为它们接受氧化袭击，否则这些袭击会破坏我们细胞中的重要结构。
Udo Erasmus博士的简介
Udo Erasmus是Udo 3.6.9 Oil Blend的研发人。自20世纪80年代（1980s）一件农药中毒事件以后，Udo博士一直致力于油脂的研究。当一般的医学证明无效帮助到他的情况时，Udo博士转向营养研究以寻求答案。
1986年，Udo博士撰写了一项开创性的作品“Fats and Oils”。这份作品强调了必需脂肪酸不应经过加工作，不该含化学物质和添加剂，才能真正的对人体健康有益。他后来延续扩展这份作品，从而发表了第二本畅销书“Fats that Heal Fats that Kill”。至今，这本著作是许多卫生保健的专业人士和公众的关键参考指南。最近，Udo博士刚刚出版了一本名为“The Book On Total Sexy Health:The 8 Key Parts Designed By Nature”的新书。
因其于营养学方面的工作与贡献，Udo博士获得了许多奖项，其中包括了加拿大健康食品协会（CHFA）颁发的“名人堂”奖（Hall of Fame Award），以表彰他在过去20多年来对健康和营养领域的贡献。迄今为止，他在世界各地已完成了数以千计的媒体采访与演说。然而，Udo博士并没有打算停止分享他的研究，并希望能激励更多人追求健康。
