Anchor Food Professionals与名厨Florence Tan合作

2020-04-17

左起马来西亚Fonterra品牌合作事务部经理Manisya Ismail，马来西亚名厨Florence Tan（中）及马来西亚Fonterra品牌食品服务总监Jack Tan。

Fonterra食品服务部门——Anchor Food Professionals与马来西亚名厨Florence Tan推出三款专门为烘烤和烹饪爱好者制作的食谱，而这些食谱均使用了100％纯正新西兰乳制品制成的Anchor Tinned Butter（Anchor罐装牛油）。

名厨Florence Tan为该三款独特食谱于现场做示范，包括：带有巧克力淋面的超湿润巧克力蛋糕（supermoist chocolate cake with chocolate glace）、南瓜芝士塔（pumpkin cheesy tart），以及杏仁蜂蜜玉米片饼（honey gold cornflakes with almonds）。这些美食都充分体现了Anchor罐装牛油的浓郁香气与卓越风味，也因为来自新西兰世代相传的乳制品专家们，致力生产出一些世界上最高质量牛奶，才能成就这一特点。

“如今，消费者都在追求天然又美味的食物。我能很自豪地说，Anchor罐装牛油绝对可以满足以上这两个需求！它浓郁而芳香的牛油味，是来自新西兰草饲奶牛所生产的100％纯正牛奶，”马来西亚Fonterra品牌食品服务总监Jack Tan表示。

“我感到荣幸能够与Anchor Food Professionals合作，展示如何在烹饪中使用优质牛油创造出美味可口食品的好处。我们今天所展示的食谱突显了Anchor罐装牛油所提供的卓越口味与质感，我希望能借此激发更多烘焙和烹饪爱好者在家里也试用这款牛油，”名厨Florence Tan表示。

活动期间，莅临的媒体与网络红人也与这位名厨一起进行烹饪环节。她为来宾们带来由Anchor牛油特别增添风味的菜肴与甜点，使大家赞叹不已。欲获取特别定制食谱，请游览https://www.facebook.com/AnchorFoodProfessionalsMY 。

名厨Florence Tan为三款独特食谱于现场做示范。