品酒知多点｜在家也可以轻轻松松完成的5款鸡尾酒

炎炎夏日，手中握着一杯沁入心扉的鸡尾酒，细细品味，那就太好了！有时候自己在家突然想喝酒时，却忍下召唤损友们的冲动，就忍着不喝了吗？别担心，其实零基础的新手也能在家轻松调出的鸡尾酒哦，以下推荐的五款鸡尾酒，制作方法都非常简单，最快不到1分钟便能搞定一杯了。赶紧学起来，约朋友一起宅在家小喝怡情吧～

1.【普罗赛柯金菲士 Prosecco Gin Fizz】

原料：

75毫升金酒（Gin，又名叫杜松子酒（Geneva）或琴酒）、1粒柠檬（榨汁） 、2茶匙细砂糖、50毫升接骨木花糖浆（Elderflower Cordial）、1瓶普罗赛柯（Prosecco）、4汤匙柠檬冰糕（Sorbet；可选）、糖

做法： 

将所有食材放入一个水罐中，除了普罗赛柯和一半的柠檬汁。之后把食材搅拌均匀后，加入普罗赛柯。 可以在酒杯的杯沿用剩余的柠檬汁打湿，再用糖在杯沿上造霜装饰酒杯。

2. 【威士忌酸  Whisky Sour】

原料：威士忌 60ml，柠檬汁 20ml，糖浆 20ml，鸡蛋（只取蛋清），冰块 适量

做法：

将各原料和冰块混合倒入调酒用的雪克壶中，摇晃20秒后倒入。

3.【火热夏日Red Hot Summer】

原料：

红葡萄酒 3/4杯，柠檬苏打水 1/4杯，冰块 适量

做法：

依次将红葡萄酒、柠檬苏打水倒入装有冰块的杯子，搅拌均匀，可以加适量柠檬片来装饰。如果觉得不过瘾，例如草莓、桑葚、西柚等红色水果也都适合放入这款鸡尾酒里，喝下便是满嘴的夏日水果风味。

4.【玛格丽特 Margarita】

原料：

2盎司龙舌兰酒、1盎司君度（Cointreau）、1盎司青柠汁、盐、冰块

做法：

将全部食材，除了盐放入摇酒壶中，调匀鸡尾酒。然后把调好的酒倒入一个酒杯，拿青柠汁轻抹杯子的杯口，再用杯口沾黏一圈盐作装饰即可。 如果您没有君度，可以用鲜榨橙汁取代。

5.【白色桑格利亚 White Sangria】

原料：

1瓶干白葡萄酒、1粒青柠（又名酸柑）、1粒柠檬、1把新鲜冷冻的草莓、300ml（或一罐）柠檬水、1罐桃子、两汤匙糖、两盎司白兰地（可选）、冰块

做法：

把柑橘类水果切片，桃子沥干水分，备用。然后把糖、柠檬水、白兰地倒入一个水罐中，搅拌至糖溶解。最后添加水果、葡萄酒和冰块即可。

整理：小卡妹

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