The Teddy Restaurant 引爆少女心

狗熊毛公仔永远都是小孩及女生最亲蜜的玩伴,所以The Teddy Restaurant就是一家会让人双眼充满了爱心的餐厅。

专访:林仪倩  摄影:Raphael Hoh

The Teddy Restaurant于5年前开业,原名Flavourest Cafe。由于女主人Emma本身就是小熊收藏家,所以开业时就想着把小熊拿到餐厅当摆设品。在无心插柳的情况下,这些小熊获得众人的热烈反应。它不仅俘获了客人的芳心,成为打卡热点,就连拨电来询问地址的客人也会问:这里是不是小熊餐厅?久而久之,Flavourest Cafe早已经成为众人心目中的小熊餐厅或是Teddy bear cafe。于是,当Emma和Ryan俩夫妇想着扩充餐厅时,便决定连名字也改掉,赋予餐厅一个全新的定位。
2018年,Flavourest Cafe搬迁到前一排店面,更从一间店面扩充至两间,而且直接改名为The Teddy Restaurant。Emma表示,餐厅改名后也成了名副其实的小熊主题餐厅。除了拥有更多的小熊摆设,连食物及饮料也都以小熊为主题,所以每每一上桌都会逗得少女、妈妈及孩子们拿起相机拍个不停。

“我们觉得主题餐厅不应该只呈现在餐厅环境上,应该有更全面的表现,才能让客人真正得到身心灵的全面享受。”于是,她与丈夫不辞劳苦的研究,如何把面包、威化饼、雪糕、米饭及酱料等都加入小熊元素,像是在咖啡及果汁上放了3D的小熊奶泡、米饭都捏成了小熊的可爱脸孔、雪糕也被排列成雪白的圣诞小熊等等。
食物及饮料除了样子讨喜,他们也非常注重食材的品质及食物的味道。Emma和Ryan去年正式升格为人父母,所以能了解父母亲带孩子外出用餐的要求。他们尽可能亲自烹煮食材和酱料,如汉包堡肉扒、腌制的食材及酱料。“现在有许多人对食物产生敏感,所以来到这里可以做出要求,因为食材都是我们自己调配制作,会比较容易控制及掌握里面的成分。”

 

Grill Sticky Lemon Salmon RM22.90
以蚝油、青柠、蒜米及奶油熬制的酱汁,使三文鱼拥有照烧风味,不论是搭配意大利面、面包或是香蒜奶油饭,都能让你吃不停口。

Big Breakfast
RM22.90
这里的大份早餐除了份量够大外,也很容易吸引小朋友的注意,因为它除了有大家熟悉的香肠、炒菇、烟熏三文鱼炒蛋、鸡柳及鸡肉沙拉外,还有两个非常可爱的小熊造型迷你烟熏鸡肉汉堡包。

Spaghetti with Butter Sauce Stim Tofu  RM15.90
这里也有素食可食用的餐点,像这盘以菇及豆腐为主题的意大利面,一点都不会单调,味道浓郁香甜的奶油酱汁,会是小孩子喜欢的意大利面。

 

Mango & Plum Chicken Chop
RM16.90
带有浓郁芒果味的芒果梅子酱,使外皮香脆的煎鸡扒多了一层风味,也除去油腻感,让人胃口大开,多吃不腻。

Teddy on Party 1  RM24.90
这盘威化饼一出,绝对就是吸引大家手机的打卡焦点。威化饼上有着立体的圣诞小熊雪糕,可爱有趣。盘里还有榛果玉米片、新鲜水果及红豆泥,丰富多采。吃一口却又感受到巧克力绿茶酱及椰糖风味,显示出了老板的巧思,为这盘小熊派对增添趣味。

Strawberry Smoothies RM14.90
这杯酸甜草莓味的冰沙,以粉红色及雪白的小熊做对比,充满了浪漫氛围。

店主Emma (右)与当天莅临餐厅接受访问的歌手温媁媁与Twinz A相谈甚欢。

 

The Teddy Restaurant

地址:22G, Block B, Zenith Corporate Park,
SS7/26, SS7, 47301 Petaling Jaya, Selangor.
营业时间:12noon-10pm(星期一休息)
电话:03-7886 8619
FB:www.facebook.com/THETEDDYRESTAURANT/