Kura Japanese Restaurant 慢享和风料理

吃饭时,必须保持悠闲,不慌不忙,有头有尾。来到KURA  JAPANESE  RESTAURANT,好像就会自然忘掉一切烦忧,专心吃饭。还有很多公事未办?管它呢,吃饭要紧!

设计风格沉稳明亮的Kura日本餐厅,从去年5月17日开始营业,面积为4090平方英尺,与One World酒店和万达购物广场毗邻。
餐厅名字是否很特别?它既不是kura-kura(乌龟)或Sakura(樱花),而是Kura,这个Kura在日语里为“蔵”字,而“蔵”与这间餐厅业主名字中的“仓”同音,因此而得名。
餐厅负责人Nicole指出,可以容纳120座位的Kura提供可负担又地道的日式美食,其季节性食材也从日本引进。“我们的日本厨师采用从日本空运来的新鲜食材,因此我们的Omakase非常著名。”
Omakase,日语是指厨师发办,是品尝日本料理的最高境界,也代表食客对师傅的信任,将当日所有料理的决定,交给师傅搞定!
Nicole表示,经过特别设计的Kura充满了神秘又独特的感觉,就像一个隐藏瑰宝的地方,而且让人想到要品尝日式美食时,就会想到Kura!
环走Kura一圈,发现这里并不会很大,但该有的都有,无论是吧台式的餐桌、多人座大圆形餐桌、小餐桌甚至是风雅的会议室,都能令人心神安宁,嗯,这里还带点图书馆才会有的灵气哦!

发现一个宝贝

浏览Kura的网页,里面布满了顾客的佳评,有人说“发现了一个宝贝!”似在反映出宾至如归的自在感。
继续看下去,其他好评还有:
• 令人满意的客户服务、美食、环境。
• 舒适的日本餐厅。有很多日本料理,美味的食物和良好的服务,喜欢尝试季节性的日本海鲜。
• 我和家人在这里庆祝奶奶的生日。服务人员的服务太棒了! 食物非常新鲜,价格非常合理。餐厅氛围也非常温馨。
• 食物很新鲜很好吃,价格很合理,服务也很棒!肯定还会再来的!
• 餐厅提供了一个精致的用餐体验和优质的日本食物。

尽享日本味
打开精美菜单,形形色色的日本美食令人心痒又嘴痒,首页便是大型套餐,有寿司套餐、铁板烧套餐、和牛涮涮锅。我们享用的寿司套餐内容一级棒,呈现方式也非常赏心悦目。
若想吃清爽的沙拉来清清肠胃,行哦!这里有好多选择,有生鱼片沙拉、鳄梨配海鲜沙拉、蟹肉与飞鱼子沙拉、海藻豆腐沙拉等。
对海鲜情有独钟吗?那么来点生鱼片(刺身)如何?这里有新鲜的三文鱼、赤身(Akami)、间八/红鰤鱼(Kanpachi)、鲜甜生虾(Amaebi)、海螺(Hotate)、章鱼(Tako)、乌贼(Ika)、鲔鱼(Toro)及海胆等,新鲜又美味。
手指头翻到“冬之幸”那一页,又是令人恨不得马上举筷的美馔。这里有薄片河豚、油炸比目鱼、串烧牛舌、清蒸银鳕鱼、炸河豚、河豚火锅、炸甜虾、烤牛舌、烤和牛肉等。


有人问道:河豚可以吃吗?不是有毒吗?没错,河豚虽然有毒,但只要处理好,去掉含剧毒的内脏,就可以放心吃了,其肉鲜嫩无比,不妨试试。
继续翻菜单,如果你不想吃大份量的餐点,或者想要在餐后再咬点东西,可以点毛豆、鲑鱼子、炸鲑鱼皮、以芥末酱腌制的鲜生八爪鱼、安康鱼肝配橙子酱、生鲜三文鱼沙拉卷、香烤日本芋头、烤黄貂鱼翅,或者腌制三文鱼配鳄梨等,边吃边聊天,多爽啊。
对了,吃日本餐,来瓶日本酒,整个氛围又会不同了!体贴的Kura提供的酒类计有春鹿清酒、白泷清酒、浦霞、梅锦、梨子味的来福酒造、中野BC梅酒等……这样的安排,为的是一个圆满。

KURA  JAPANESE  RESTAURANT
@ ONE WORLD HOTEL

地址:Ground Floor, One World Hotel,
First Avenue, Off Dataran Bandar Utama,
Bandar Utama, 47800 Petaling Jaya, Selangor.
电话:03-7732 7223
手机:012-409 6200
营业时间:每天11.30am-3pm,6pm至11pm