素炒白玉菇

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材料:

白玉菇  400克、尖椒 适量  、红椒  适量、食用油 少许  、盐  少许 、生抽 10克  、
葱花  少许

素炒白玉菇的做法图解1

白玉菇洗净从中间切开,青红椒切丝备用。

素炒白玉菇的做法图解2

起锅烧水,水开放入切好的白玉菇,青红椒焯两分钟,捞出备用。

 

素炒白玉菇的做法图解4

起锅放入少许底油,加入葱花爆香,放入白玉菇翻炒,加入10克生抽提味儿。在根据自己口味加入适量食用盐,翻拌均匀,关火。