芹菜炒粉条

食材:

粉条1把、香芹菜1把、红绿椒各2根、蒜粒5个、1勺老抽、半勺醋、适量盐、白糖少许

做法:

1、粉条提前用温水泡软,捞出沥干水分备用。

2、小芹菜切掉根部洗净,摘掉菜叶,切成长段,菜叶留下面条不错。

3、蒜切片,绿红椒洗净切段备用,不能吃辣椒的可以不加绿红椒。

4、热锅烧油至7成热放入蒜片爆香,放入小芹菜段翻炒变深。

5、接着放入粉条炒匀.

6、翻炒均匀后加入绿红椒翻炒一分钟左右。

7、碗里放入一勺老抽,半勺醋,适量盐,白糖,加入少许温水搅匀,将调制好的料汁倒在粉条上,翻炒均匀即可。