“玫瑰玫瑰我爱你…….玫瑰玫瑰情意重…….”擅长在舞台上载歌载舞的The Shanghai Sisters（尚海姐妹），今天就像红色玫瑰一样，热情足以染红整个Loving Hut。她们即使吃一根菜心，喝一口滋味丰富的好汤，最后轻咬一颗精致的麻糬，心里都充满感恩，默默感谢大地之母、生命之源奉献的美好。
The Shanghai Sisters由Wnnie Ho何芸妮、Janet Lee李抒芬和May Mow媚毛组成。
今天她们把甫推出便获好评的《The Shanghai Sisters》三重唱爵士老歌，再次隆重介绍给大家，同时也与大家分享她们在音乐路上的喜悦。
谈着谈着，爵士魂慢慢上身，纤细的腰肢开始摆动，如柳枝，也如蛇，好想马上唱、马上舞，翻转整个宁静的斋馆。来到拍照环节，复古气息浓烈的她们忙着补妆，展现她们千年不变，最美的容颜与姿态。
记者 ：您平时会很注意饮食吗？有常吃素吗？一般上选择什么样的素食？
芸妮 ：来到这个年纪，一定会注意饮食了，哈哈哈！我没有长期在吃素。但以前因为爸爸的关系，那时家里的菜肴都是以蔬菜为主。后来医生告诉爸爸，他不能适应这样的饮食方式，所以家里又开始有了荤食。我本身的话，绝对是一个“肉食动物”！不过无论是素食或荤食，营养均衡还是最重要。
我很注重食材的新鲜和烹调的方式，而且比较少吃煎炸的食物。若是选择素食，我会以青菜为主，但也尝过一些以豆粉做成的素肉骨茶、素鸡肉和素鱼等。我本身是不吃羊肉的，但是却很喜欢咖喱素羊肉，因为它没有那个腥膻味，而且很有嚼劲。
Janet ：我12、13岁时有吃长素。可是近年来，因为工作的关系去了很多国家，也开始接触荤食了。我在家里很喜欢下厨，而且都是煮素食，我也喜欢看Youtube学煮各种食物，食材都以蔬菜和豆类为主。我经常从烹饪中寻找乐趣，我也会去了解食材的风味，就像玩音乐一样，有很多空间可以去玩。听音乐和唱歌都很享受，吃东西也一样，民以食为天嘛！
我很幸运可以成为自由业者，可以有很多时间享受下厨的乐趣，而且素食不仅可以维持身体的健康，也可以环保。我妈是家里第一个吃长素的人，她最拿手的菜就是素烧鹅了。
媚毛 ：我一个人的时候，都会去打包杂饭回家吃，我选择的菜肴几乎都是蔬菜。由于我对煮食还没有深入研究，所以若是我自己下厨，一般都会很简约，不会把整个厨房弄得油烟脏污。所以我有时会煮ABC汤，早餐的话，可能就是煎蛋和沙拉。近期就有煲糖水，用红枣、木耳或红豆之类的当食材。
有时当我要尝试煮新的菜肴时，就会打去问Janet烹调的步骤，比如我该先放什么食材去煮之类的。吃素的话，我会在每年的9月份，配合九皇爷诞在特定日子里吃全素。
记者 ：The Shanghai Sisters是如何开始的？
芸妮 ：我们在5年前就以非正式的形式出现，那时我们也没有太活跃。回到最初，我们是因为一个商演而第一次“合体”。那场商演需要3个唱上海爵士的人同台演出，除了独唱，我们也必须以三重唱的形式呈现。我们为了那场商演而凑在一起。但我们并没有想要以一个组合的形式来发展。可是在那场商演之后，陆陆续续接到一些询问，而且越来越多，既然这样，我们就正式组成一个组合。后来我们也考虑到，这个组合已经过了这么多年，不如衍生一张专辑，所以就有了现在这张《The Shanghai Sisters》老上海爵士专辑.
好歌串起美好时光
记者 ：请分享筹备《The Shanghai Sisters》的过程。对于这张专辑，您最大的满足感是什么？
Janet：其实现成的歌曲内容早就已经有了，真正制作大概1月吧。这张专辑有两个版本，第二个在日本索尼压碟的SACD多了4首歌。
芸妮 ：这10多年来我做了很多专辑，但是这张专辑前后1个月就诞生了，速度快得连我也吓一跳！
媚毛 ：专辑里的歌曲，也是我们平时上台演唱的歌曲。最大的满足感，就是把它们收录成一张实体专辑。感谢音乐人郑泽相特别为这些歌曲编曲。我们做这张专辑之前，就有很多人来听我们唱这些歌曲，他们也问到为何我们不出一张专辑，他们认为好的作品，就应该记录起来。
Janet ：最大的满足感就是专辑做出来后，有人去买来听，可以看到有人支持和欣赏我们的作品。我们去到香港，也获得大家热烈的反应，我们有感到自己像个艺人，有Malaysia Boleh、以国家为荣的感觉。我们会觉得自己的作品真的不错，很丰富、特别，也很受欢迎！
专辑在香港引回响
芸妮 ：我们向来只活跃在星马一带，其实我们是先接到香港的邀请，才刚好发片。所以就顺理成章将专辑带过去。其实也没有时间宣传，也没做什么铺排，但就在短短的时间内得到很好的回响，相当受宠若惊，也出乎我们的意料。而且很值得骄傲的是，专辑整个制作，包括音乐的录制、照片、封面设计，前后期都是在马来西亚制作。
我们没有经纪公司，所以很多事情都要自己来。比如造型方面，媚毛会帮我们构思，音乐方面的，比如和声是由我来写。Janet则负责帮我做社交媒体方面的东西，后来负责协调的William加进来后，就帮我们向外扩展，比如见媒体，包括到香港的行程。
记者 ：香港之前没有中文爵士老歌，还是很少？以致你们的出现成了一股清流？
芸妮：其实香港是有的，只是刚巧在3月的那一段时间，正值他们比较低迷的时期，几乎没有人做上海时代的复古翻唱。他们主要是做80、90年代的，所以就变成那个时代曲有了一个很大的空缺。在这样的情况下，我们就比较容易脱颖而出。
加上我们本来就是老歌三重唱的形式，其实这是一个很大的亮点，大家就会觉得我们这个组合很新鲜。我们唱的是复古情怀很重的上海时代曲，整个呈现方式一点都不老成，而且听起来很活泼。
Janet ：而且我们也带出了马来西亚的色彩，所以这一点也会打动到他们。
记者 ：The Shanghai Sisters这个组合名称是怎么来的呢？
媚毛 ：当初Janet那边接到一个案子，对方要找3个会唱歌的女生，当然也要漂亮的啦，哈哈哈！刚好当晚的主题是“上海之夜”，我们上台之前，司仪不晓得如何向观众介绍我们，于是他灵机一动，就说不如叫我们The Shanghai Sisters，结果这个名字就这样沿用到今天了。
记者 ：你们平时3个人一起演出，有没有发生过什么好玩的趣事？
芸妮 ：趣事有很多啦，因为工作的关系，我们必须要常常一起出国、旅行。我们大家都喜欢吃东西，很多时候会成为演出过后的趣事。特别是出国或出远门的时候，演出后放松地吃东西。
Janet ：前阵子我们的造型用品，都是从网上买下的。不过也有一段时间，我们去同个地方定制衣服，还会用亮片和其他饰品点缀衣服，为了呈现更好的效果，我们会自己修剪衣服一些部位，有时会出现七手八脚的有趣画面，哈哈哈！
不同个性擦出火花
记者 ：请谈谈你们各自的个性与风格。
媚毛 ：我们3个人在台上的节奏虽然是一样的，但私底下的节奏就不一样了。我喜欢比较慢的步伐，比如去度假。
如果说到我们3个人的排位，从行为上来说，我会显得年纪最大的。不过我们3个人的个性还蛮搭的。
芸妮 ：3个人在一起，个性不应该是相似的，应该要不同才会好玩，才会产生不一样的火花，否则会就会很乏味。
Janet ：（这时有人说芸妮比较像小孩子）你说她（芸妮）像小孩子？她啊很“老水”的啊，老灵魂来的啊！
芸妮 ：哈哈哈！Janet比较有冒险精神，看中了一个目标，就会拉着我们说：“走，我们去做！”
三姝从小爱唱歌
记者 ：请分享您的音乐之路。
Janet ：我从小就很喜欢唱歌，我妈播卡带时，我就会跟着唱。过后我有参加儿童合唱团，喜欢艺术和舞台上的东西。我在一家企业工作了8年，28岁那年我就辞职，转换跑道进入音乐界。我创建了部落格，影印名片，开始我新的人生。
我也开始学唱歌，包括美声学。我也接触了爵士乐，认识音乐人郑泽相和芸妮，开始比较活跃在Jazz Club里，演出的时候就认识了媚毛。我们又唱又跳，所以现在大家听到The Shanghai Sisters时，就会知道那不只是一个歌唱表演而已，而是一场show（舞台演出）。
媚毛 ：我小时候，妈妈就很喜欢买录影带回来，家里没人的时候，我就会开来模仿那些童星唱歌，有些童星组合会有7个人，那么我就会模仿那7把声音。我妈知道我很爱表演，但是我很胆小，在众人面前也很少讲话，更不敢去表演。那时妈妈就会推我去表演，然后我就会怪她那样做。她知道我喜欢表演，也很爱美。其实我每一年都很想参加学校班级的歌唱比赛，但是都没有勇气。直到六年级那年，老师还是没有选中我。于是我在同学的陪同下，到办公室找老师，跟老师说我要参加那一次的歌唱比赛。老师过后为了让我参加而淘汰了其中一个参赛者，哈哈哈！那一年我得了冠军。
20多岁时，我参加了八度空间的《绝对Superstar》选秀节目，过后我认识了一些唱歌的朋友，于是就留在吉隆坡发展。那时都是以驻唱为主，直到5年前认识了Pop Pop Music，就开始比较多接触到爵士乐。
芸妮 ：我很小就出道了。我想许多人认识我，应该是从新秀大赛开始。其实新秀大赛是我第2个歌唱比赛，第一次是在小学儿童节的班级比赛。我在中学时期很活跃，但却是活跃于创作，我喜欢写歌多过于参加歌唱比赛。
过了几年，机缘巧合下，我和当时的室友参加了新秀大赛，结果却把室友踢出局了，自己还得了冠军，哈哈哈哈！得奖后，其实已经是半只脚踩进了娱乐圈。可是那时我内心很挣扎，我向来就比较喜欢幕后的工作，我不晓得自己是否能适应幕前的生活。所以我就逃避，去大学念书，我也参与音乐剧、广告配音，继续做幕后的东西，也曾经在电台当业余DJ。
过后觉得还是唱歌比较好，后来就去英国进修音乐一年。回来之后调好心志，我已经可以走向幕前了，所以2008年我才正式加入唱片公司，正式发行专辑，也发了爵士乐的专辑。
后来，还是觉得自己很喜欢写歌，很想把自己写的东西讲给别人听。转了一大圈之后，在2016年的时候，我又回到发行流行专辑。那时是发行《一个人的自己》专辑，然后就有《妈姐》这些邀约进来。所以我现在，都是在不同的音乐类型上发展，因为两个元素都是我的养分，都是我喜欢的音乐。
我想The Shanghai Sisters最大的卖点，是它在现今社会成为一个主要的复古元素，它让大家回到了那个年代。我们的造型、封面设计，你即使10年后拿出来看，都会认为它是复古的，我们的歌曲也一样，它是一个概念性的东西，它除了有上海时代的感觉，还有一些新的元素，我觉得这就是The Shanghai Sisters能够跳出来的原因。
专访┃以诺
摄影┃Steve Wai
