阿嬷把乌鱼子藏冰箱9年 老饕呼:这块超值钱!

许多人喜欢把食物放在冰箱冷藏,尤其许多长辈更是会囤积一段时间,久了就导致食材过期和变质。

据台湾TVBS官网报导,最近有1名网友发文,家里的婆婆把1条乌鱼子放在冰箱冷藏,没想到一放竟放了9年,颜色已经呈现诡异的黑绿色,不少人看了都吓呆了。但老饕一看到照片,直呼这是高级食材,卖出可以大赚一笔。

1名网友在脸书社团「爆废公社」发文和分享照片,内容提到‘在冰箱冷藏的9年乌鱼子,请问还能吃吗?’从照片中可以看到,1条真空包装的乌鱼子,它的颜色并非大家常见的金黄色,而是整个呈现黑色,色泽上让人看了吓一大跳。

发文一出,立刻引发网友热烈讨论和回应:有网友直呼‘黑炭’、“9年,这冰箱一定很可怕”、“这东西还能吃吗?怕吃了恐怕拉肚子33夜起跳”,甚至还有人说“食物放冰箱放久了还是会坏啊”、“但阿嬷都说‘东西放冰箱不会坏啦’。”

许多人以为这条乌鱼子应该坏了,没想到却钓出许多老饕回应:“这个叫做‘乌鱼血子’这是1种铁质极高的最顶级乌鱼子,它的颜色是黑色而非金色的”、“这是名符其实的‘黑金’,这价位很贵的”、“血子稀少珍贵,虽然血腥味较重,但印象中营养价值是黄金色乌鱼子的好几倍”、“这种是以克计价的!金价每克1451元,陈年乌鱼子每克最少四五千。”

报导/乌鱼子粉丝报导

照片/截自网络