蛇年2025|庆祝乙巳年但闻蛇色变? 4个知识帮你了解这动物

在庆祝乙巳蛇年的同时,也有不少人害怕蛇这种动物。其实在世界各种文化中,蛇对人类社会都作出重要贡献。本文将从古今中外4个角度,带你领略这种动物的可爱之处。
被视为华夏文明始祖的伏羲和女娲,就被描述成人首蛇身的形象。图为唐代《伏羲女娲图》。(故宫博物院/ 中国国家博物馆)
中国神话中被视为华夏始祖的伏羲和女娲,常被描绘成人首蛇身的形象;民间传说《白蛇传》,更把白蛇塑造成智慧、勇敢和灵性的形象;四大星宿也有龟和蛇组成的玄武,象征健康和长寿。
无独有偶,远在澳洲的原住民部落,也流传着彩虹蛇(Rainbow Serpent)的传说,它是创世神、生命保护神,还向人类提供生命必须的水资源。
维护生态系统平衡
澳洲昆士兰州黄金海岸莱明顿国家公园,一条沼泽蛇(Hemiaspis signalata)正在晒太阳。
澳洲以丰富的物种资源而闻名,有200多种陆地蛇类,其中68%没有毒性。自1788年起,澳洲饱受鼠害困扰,蛇则作为捕食者防止老鼠过度繁殖。
爬行动物学家Damian Lettoof博士表示,蛇是生态系统健康的重要指标,它们的存在和数量取决于整个食物网的稳定性:“周围若有大型的蛇出现,说明生态系统足够健康。”
毒液具有医疗价值
2021年2月23日,澳洲拜伦湾野生动物医院(Byron Bay Wildlife Hospital),一名兽医护士抱着一条受伤的绿树蛇。
蛇令人害怕,尤其是毒液会危害生命,但有研究发现蛇毒有时也能用于治病救人。
澳洲政府表示,非洲黑曼巴蛇(Black Mamba)的毒液提取物具有强效止痛作用;澳洲医疗公司Q-Sera基于蛇毒液研发生产了速效凝血剂RAPClot;墨尔本蒙纳士大学(Monash University)的Michelle Yap Khai Khun博士也在研究苏门答腊眼镜蛇,以证明其毒液中的细胞毒素可能杀死癌细胞。
蛇肉可做特色美食
蛇羹味道鲜美,性质温热,是香港一大特色美食。
在香港传统饮食文化中,有食蛇进补之说。粤菜以眼镜蛇、金脚带、过树榕、三索蛇和百花蛇为“五蛇”,熬成蛇汤,再加入鸡肉、鲍鱼、冬菇、木耳等煮成羹状。中医相信这道蛇羹能补气血、通经络及祛风湿,是不少人冬日进补的养生之选。
文/图:互联网
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