暖化害产量大减！ 日本入冬闹草莓荒 耶诞“草莓蛋糕” 其它水果取代应急
日本草莓歉收，甜品业者用其他水果代替草莓。
耶诞节将届，尤其日本民众特别喜欢指定吃当季的草莓蛋糕，欢庆浪漫佳节。但由于今年夏天太热，即使已经入冬仍连带影响日本草莓歉收，产量大减三分之一。日本蛋糕业者只能无奈涨价，或是转以其它的水果来取代应急。
12月马上就要迎接耶诞节，对日本民众而言正是享受当季草莓蛋糕的最佳时间，但没想到……
日本蛋糕师傅樱井浩司：“由于原物料全部涨价，商品价格上调也反映在菜单上，这点也只能请顾客原谅。”
日本记者：“生奶油上涨25％，巧克力上涨15％，奶油与砂糖也都价格上扬。”
日本蛋糕师傅面有难色，直今年草莓蛋糕平均涨价400日圆，约合台币85，实在是不得己，因为原物料全都涨，尤其主角草莓产量比往年少了1/3。
日本草莓农家井上洋平：“本来应该要开花了，但到现在还没开花，已经赶不上耶诞供货。”
因草莓供货不足，日本饭店业者推出的耶诞节期间限定的草莓蛋糕数量，也直接砍半及限购。
由于今年夏天太热影响草莓歉收，批发价比3年前上涨4成，就连进货时间也晚了2周。
日本记者：“蛋糕出炉了，但上头摆的是葡萄。”
日本草莓供不应求，业者只能以其它水果取代应急。
日本烘焙业社长吉田由史明：“因为草莓进货出现困难，决定蛋糕的中间夹层改放水蜜桃替代。”
就连日本饭店业者推出的豪华版草莓蛋糕，也因草莓供货不足，强调今年耶诞节期间限定的草莓蛋糕数量直接砍半、名额有限，提醒顾客手刀预定，先抢先赢。
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