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【养生修复新风尚】黄保国:养生第一步从饮食开始

【养生修复新风尚】黄保国:养生第一步从饮食开始

从中医角度,‘养生’比治病更为重要,亦指‘未病预防’远胜生病后再求医。

马来西亚中医师暨针灸联合总会(医总)总会长黄保国博士教授指出,总的来说,养生可以通过改善饮食习惯、运动、养成正确的作息和中医所推崇的药膳来进行。

所谓病从口入,因此养生第一步,必须先从正确的饮食习惯开始。

黄保国认为,我们在饮食方面要有一定的控制,而中式养生劝勉大家尽量避免食用油腻、煎炸的食物。

“中医认为,‘天地人’三才是一个统一的整体,彼此不可分割,人若容易生病,是因为体内正气不足。所谓正气存内,邪不可干,这表示我们若正气足,疾病就不容易侵袭我们。”

他指出,使用不同的药膳,有助改善体质,增强抵抗力。“可以上网参考药膳的资料,但要先了解自己的体质,选择适合自己的药膳来调理,千万不要盲目拿资料。”

对于一些人体内湿气重,他认为主要是饮食习惯出了问题,比如喜欢喝冷饮,包括奶茶。“偶尔喝一下没关系,过量就对身体有不好的影响。另外,饮食没控制好,就无法养好脾胃。暴饮暴食也会伤及脾胃,这点要注意。”

黄保国博士教授推崇药膳改善体质,也可以协助染疫后修复调理。

“即使不幸染疫,康复后也要把脾胃养好。那时可以吃粥,放点荷叶或芦根这些中药进去,可以帮助祛湿。营养也要均衡,不妨吃些鱼类的蛋白质,可以比较好被吸收,也可以喝些鸡汤、鱼汤。记得要清淡一些,避免煎炸的食物。”

运动最好动静结合

我们都知道,中医素来提倡慢动作的运动,包括气功、太极和一些缓慢的武术。有时在公园里看到一群人,从年轻人到长者,一边缓慢伸展,一边汗流浃背,为的是不外是召唤健康,但愿活得更好、更长寿。

“年轻力壮的人,打球快跑是没有问题,对长者就不行了。中医鼓吹的运动,适合每个年龄层。好比气功和太极这类慢动作的运动,无论男女老少都可以进行,从小孩子到80、90岁也可以。对年龄较大的人而言,这类运动也不会太激烈。”

他指出,在中医角度,上述慢动作运动是‘动与静’的结合。“中医强调动静要平衡,阴阳也要平衡。所以我们不主张一定要做很激烈的运动才可以保持健康。年轻人筋骨强壮,还可以应付比较激烈的运动,不过还是要谨慎,因为容易造成损伤。”

调整生活作息赚健康

根据黄保国,大马常见的三大癌症有鼻咽癌、肠癌和乳癌,亦有常见的重症如心脏病。中医在癌症的控制和康复方面,有达到相当高的效率。

“中医强调整体概念,不是对身上某一种情况就采用特定方法应对。若想要预防各种疾病缠身,不可忽略适当调整生活作息。尤其是都市人的生活很紧张,也有许多人养成坏习惯如熬夜、酗酒、抽烟等,过度的话会招来病魔。另外,我们还会常见到一些城市文明病,如低头族和快餐族引发的疾病,这些习惯都必须加以关注。”

黄保国相信调整生活作息可以一点一滴赚回健康。

若是一个人经常头晕,那可能是长时间对着电脑,导致颈部缺乏运动,气血循环不良。“很多人因此年纪轻轻就患上颈椎病,若要改善,可以定时做5次‘米’字形运动,让气血循环、通畅,同时也要让眼睛歇息,保持眼睛的健康。

我们没有理由反对疫苗

“目前没有可以预防冠病的中药材,不过只要我们达到养生目的,身体正气足,一般就会有免疫力或抵抗力。病毒来袭时,我们只能以免疫力来对抗。如果万一染疫,而身体有很好的免疫力,那么也不至于会致命,可以当作普通流感来处理。”

黄保国认为,每个人都想进行养生,但做起来并不容易,必须靠自己坚强的意志力。所以面对冠病,接种疫苗是最快的途径。

“然而打不打疫苗是个人的权力。不过疫情已经全球化,而且日益严重,疫苗也已成为我们唯一能够对抗病毒的希望。我认为在这种情况下,我们也没有理由去反对疫苗。截至目前,我们已经没有更好的方法来对抗这个病毒了。”

仁心仁术的保国(左二),积极参与义诊活动。

他鼓励大家接种疫苗,因为那是我们的责任。“希望每个人打了疫苗后,可以达到群体免疫的作用。”

“至今没有接种疫苗后,免疫系统遭受破坏的案例。我相信医者和科学家在研究疫苗的时候,一定会考虑到人体的适应能力,而且疫苗的技术不断在更新,现在的技术算是相当成功和稳定了。”

高血压年轻化的警讯

 今年53岁的黄保国指出,随着年纪增长,人体的新陈代谢也逐渐变缓,所以更应该注意养生。

因为生活压力、熬夜、应酬等而透支了自己的身体,导致以前50多岁才会有的高血压,现在已经提前至30多岁就有高血压。”这是一个警讯,大家不容忽视。

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黄保国(右三)不遗余力宣扬中医文化。

“因为疫情的关系,我少了许多应酬,达到了一定程度的养生。我主张少吃多餐,午餐和晚餐尽量少吃太油腻的食物。”

黄保国早上起来后,会先在住家附近走一圈,大概20分钟约一公里的路程,不做激烈的运动。过后回家吃早餐。“我以前是以面食为主,现在则吃面包或麦片,然后每天喝足量的水,一天要喝1到2公升的水。”

现代需求养生调理企业化

中医养生向来给人的感觉就是缓慢、循序渐进的,但现代人的脚步越来越快,养生也有‘浓缩’的变化。

黄保国(左)造访学术机构,分享中医的好处。

黄保国认为:“养生并没有所谓的快和慢,只是养生现在的发展,要符合现代人的需求。比如坐月子中心,以前都会找陪月妇到家里慢慢调理。现在则不同了,随着现代人生活节奏变得比较快,许多养生馆、养生中心和坐月子中心应运而生。这些都是因为要满足社会的需求和时代的变化,于是将养生企业化了。”如此一来,大家在紧张的生活里,也能做适当的调理。

“如果身体有问题,就要去处理。中医养生已走在时代的前端,比较现代化,因此未来的趋势是推广中医养生馆,人们可以登门接受推拿、拔罐、吃药膳等,让生活节奏缓一缓,身体也变得更健康。”

专访:以诺

照片:受访者提供

■详尽内容:第721期《风采》

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