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【食疗】 准备一份 护心食疗清单

【食疗】 准备一份 护心食疗清单

沈玮婷中医师

沈玮婷中医师表示,若有了轻微的心脏病,是可以采用食疗药膳来护心。她建议服用药物控制的同时,也要配合饮食调治,以预防病情加重。

“除了药膳,饮食方面也要清淡、均衡。要多吃水果及纤维食物,以保持大便通畅。”她表示,这些看似简单的动作,其实比起额外吃营养产品更加重要哩!

心脏病患的禁忌食物

*忌辛辣刺激食物:比如辣椒、胡椒、生姜、大蒜、大葱等,这些食物能兴奋神经,促使心跳加快。

*忌腌制食品:心脏病患要控制盐份的摄入。腌制品多以大量盐来腌制,因此并不适合。吃盐过多可导致钠水潴留,增加血容量,会加重心脏负担。

*忌酒:酒可刺激神经,使血压上升,心跳加快。

*忌高脂肪、高胆固醇食物:如油类、肥肉类、动物内脏等。这些食物可引起胆固醇含量升高,引起高脂血、脂肪肝、冠心病等。

有助保护心脏食疗

沈玮婷医师也分享以下有助保护心脏的食疗让大家参考:

※洋参五味茶

  • 材料:西洋参3g,五味子5g,丹参5g,田七2g,郁金5g。
  • 煮法:把药捣烂切细,冲泡2分钟后即可代茶饮。
  • 功效:定心神、止心痛、益气、除烦。
  • 适应症:气血两虚之心烦失眠、健忘多梦、夜间盗汗、心悸气短、面色苍白、心痛胸闷。

※三仁粥

  • 材料:桃仁10g,酸枣仁10g,柏子仁10g,粳米100g,冰糖适量
  • 煮法:桃仁、酸枣仁、柏子仁打碎入锅,加水适量煎煮,过滤去渣取汁,放入粳米煮粥,待粥浓稠时,加入适量冰糖搅拌后即可服用。
  • 功效:养心安神、活血化瘀、润肠通便。
  • 适应症:淤血内阻之胸闷心痛、心悸气短、失眠多梦、大便干燥。

※山楂枸杞茶

  • 材料:鲜山楂或干山楂3-5片,枸杞10颗,冰糖适量。
  • 煮法:将山楂及枸杞浸泡在沸水里30分钟左右即可饮用。
  • 功效:活血化瘀、开胃降脂。山楂有活血化瘀、开胃消积的功效。现代研究证明山楂对防治心血管病有一定的作用。它有助扩张血管、改善微循环、降低血压、降脂等。
  • 注:脾胃虚弱、胃酸过多者慎服。

报导:aNGie/照片:受访者提供

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