平均73岁爷爷奶奶当茶饮店员在涩谷用一杯茶温暖陌生人

2026-04-23

在东京涩谷，一家茶饮店的店员平均年龄竟高达73岁。

这里没有“退休后的闲置人生”，只有重新上班的爷爷奶奶，用一杯热茶接待每一位陌生客人。

有人说，他们卖的不只是茶，更是一种被理解与被需要的温度。

东京涩谷最酷的「爷茶婆茶」

高龄者也可以从被照护、被关心的「被动角色」，变成「提供元气的一方」！

在年轻人聚集的东京涩谷街头，2026年3月20日一家新型态茶饮「G‑CHA & Ba‑CHA」开幕了！主打「由元气的爷爷奶奶来卖茶」，是日本ENTAKU produce公司与东急集团合作的企划。

退休后找到自己的新角色

这些爷奶员工平均年龄73岁，最高龄80岁，他们每周固定排班，把「上班」当成生活的一部分。
他们尝试在退休后仍在日本社会寻找自己的新角色，生活重心从家庭、子孙，逐渐转向「自己想做、也能做好的事」。

高龄友善的3大核心准则

为了让爷爷奶奶能安心且快乐地工作，团队特别咨询专家，制定了一套结合「心理准则」与「硬体配套」的理想工作环境：

具体措施包含以下3个核心准则：
1. 想休息时就休息
2. 累了就立刻说出来
3. 因为快乐而工作

5个G&B高龄友善做法

店内实施了以下高龄友善具体方案：

1. 坐着待客：减少长时间站立的体力负担。
2. 大字点单表制度：降低记忆压力或收银失误，且好阅读。
3.营业中的自由休息制：若员工感到疲惫，在营业期间可随时暂停工作进行休息。
4. 常驻支援人员：店内会有一名支援人员常驻，负责制作饮料及协助，与高龄员工合作营运。
5.「孙子」助手制度：当店内忙不过来时，会邀现场顾客担任「孙子助手」协助整队或引导点餐（不入厨房），以一杯饮料作为奖励。