脊骨矫正师、营养师:授你强肌健骨新资!
您知道吗?我们的人体是由206块骨头、超过230个关节及600块肌肉所构成,以便能保持灵活的行动力!然而,随着年龄的增长,人体的骨骼、关节及肌肉性能会逐渐减弱,导致有的人平日无法久站或蹲、上下楼梯膝盖就感到痛苦,影响日常生活质量……
脊骨矫正师Adeline及Fonterra Brands Malaysia营养师——刘晏馜,和大家分享日常如何保持骨骼肌肉健康、如何延缓骨骼密度和肌肉量下降、甚至透过饮食和运动来还你我一副健康体态!
Q1:一般上大家所面临的骨骼肌肉困扰,包括哪些症状呢?
脊骨矫正师Adeline:
最常见的病例包括颈酸、腰酸背痛、脊椎侧弯(S型骨)以及椎间盘凸出,这些状况都会压到神经线而引致许多健康问题。
举个骨骼案例,一名25岁的年轻女性朋友在一场篮球比赛时被撞倒,当时的她觉得只要站起来即可,殊不知她无法动弹,更别提站起来了,结果整个比赛需要暂停,当她送去医院后被诊断出——神经线被压而导致她无法控制双脚,需要住院和接受治疗。因此,大家凡事不能大意,仗着自己还年轻或在进行‘非高危’的事就相安无事!
Q2:现代人的生活形态究竟有多不健康,以致影响了骨骼肌肉健康?
脊骨矫正师Adeline:
现代人习惯以驼背型的姿势看手机,就像只小虾子一样弯着身子。须知人体的颈项是无法承受太大的压力,当你以一个错误姿势看手机,颈项即在承受着30公斤的重量压力。因此,不只是运动,日常一些坏习惯例如翘脚、穿着不合脚鞋也在影响着骨骼。因此无论任何年龄层的人或没有运动习惯的人也得注意
举个例子,现代年青人为了展现帅气一面,喜欢选用单肩背包,这是错误方式和习惯,最容易伤及肩膀,其实背带应该是贴着背部才是正确。少运动、久坐、滑手机、少晒太阳等生活坏习惯,皆是导致骨骼肌肉健康状态逐渐下降的原因。
Q3:骨骼肌肉系统为何那么重要?
脊骨矫正师Adeline:
人体的骨骼肌肉系统由骨骼、肌肉、软骨、肌腱、韧带、关节以及连接细胞的组织所组成,它为我们身体提供支撑、稳定性与行动力,使我们能够进行日常活。当然骨骼也在保护着内脏,而且其存储着钙质,所以其在人体扮演着极重要的角色。
Q4:如何判断骨骼与肌肉是否健康?
脊骨矫正师Adeline:
骨骼与肌肉的健康其实在肉眼上看不出也摸不着,需要进行DEXA扫描(X光骨质密度),而这项检查可检测出:骨质疏松、身形萎缩、肌肉和关节萎缩的内容细节。
Q5:许多人都会有一些迷思或错误的想法,例如骨骼、关节发出咔咔声,或者行动不方面,上下楼梯很辛苦是代表不健康吗?
脊骨矫正师Adeline:
骨头有声音未必属于不健康,但是如果骨头发出声音的时候并且会痛,那属于大件事了,建议必须马上去做检查。如果连最基本的家务、上个楼梯或弯腰拿东西也无法进行的话,甚至在进行相关活动时出现恐惧感的话,就代表骨骼、关节和肌肉或许出现问题了。
Q6:骨骼和肌肉会流失,那么生活品质上会带来哪些影响?
脊骨矫正师Adeline:
如果患有骨质疏松症,大家最担心的是发生骨折状况。因此,生活上很多事或动作都变得谨慎;关节一旦受伤后,不能像以前那么活跃,站起来也辛苦,大大影响了生活品质,因此时时刻刻需注意。
Q7:哪些人是高风险族群?
脊骨矫正师Adeline:
高风险族群其实不分男女,尤其是女性会比较严重,更年期的女性、饮食不均衡者、少运动、少晒太阳以及消化系统差者,甚至长期服食药物如类固醇等,都会让骨质不知不觉流失,进而成了高风险族群。
Q8:想要延缓骨质和肌肉流失的状况,有哪些是日常不能缺少的营养素吗?
营养师刘晏馜:
根据大马成年人饮食调查显示,发现大马成年人每日钙质摄取普遍上不足够,牛奶(作为钙质的主要来源)的摄取量也是不达标。
摄取均衡饮食是非常重要,以支撑骨骼,关节与肌肉健康,例如摄取食物金字塔的各种食物群组,当中包括牛奶。牛奶为人体提供钙质、蛋白质、各种维生素和矿物质等。
因此,想要维持健康和更好的生活品质,适当的运动和摄取均衡的饮食扮都是非常重要的!在日常饮食中必须摄取足够的钙质和维生素D。 维生素D有助于从食物中吸收钙质,而钙质有助于建立与维护骨骼。除此之外,千万别忽略了蛋白质的重要性,其有助于建立与修复身体的组织,包括我们的肌肉。还有维生素C,它能帮助人体促进胶原蛋白的产生,毕竟胶原蛋白也是关节的重要成分之一呢!
最近一项研究强调,定期运动与摄取牛奶作为均衡饮食一部分,对支持骨骼肌肉健康的重要性。研究显示[1],与对照组相比,每天饮用2杯添加
乳脂球膜(MFGM)和重要营养素的牛奶,搭配定期运动的人士,其身体灵活度提高2倍,平衡力提高3倍,肌肉质量也提高40%。身体的灵活度、平衡感和肌肉质量对我们每日的行动力扮演重要角色。
Q9:我们能从哪些食物中摄取这些营养素呢?
营养师刘晏馜:
其实,我们能够从均衡饮食中摄取钙质,例如牛奶、芝士或乳酪、江鱼仔、椰花菜;维生素D的食物来源,包括了肝脏以及脂肪含量比较高的深海鱼。而蛋白质的来源是奶制品、牛奶和鸡蛋,此外,平时不妨多吃水果如橙、柑橘类以及番石榴以摄取足够的维生素C。因此,还是要提醒大家记得饮食均衡,注意每日餐盘内是否具备肉类、蔬果以及牛奶!
Q10:对于不同年龄层的人士,你给大家建议每日补充钙质量为……?
营养师刘晏馜:
我们可以性别和岁数来建议:
成年人每天需要摄取1000-1200毫克的钙质。
钙质可以饮食中摄取,很多人会问1000mg钙质的分量是多少?
例如你需要吃大约690条江鱼仔,才能摄取1天所需的钙质量。因此,Fonterra Brands特别研制的奶粉能让大家轻松摄取足够钙质,每日建议饮用2杯牛奶,早、晚各1杯,或傍晚1杯、晚上1杯,没有时间上的限制,而且饮用方式很简单,只需要4汤匙加200毫升的温开水冲泡即可。
当然,若是有些人不爱喝牛奶,也可以创意地搭配麦片、可可粉做成的奶昔或果汁饮用。
Q11:市面上产品繁多,如何明智选择吃得安心,又能补充营养和钙质的奶粉呢?
营养师刘晏馜:
在饮食上做聪明的选择,以满足日常所需的营养。
在Fonterra Brands Malaysia旗下研制了 Anlene ACTIFIT 3X 及 GOLD 5X配方奶,以协助提供成年人的所需的营养。
GOLD 5X配方奶,以协助提供成年人的所需的营养。
例如适合45岁以上成年人饮用的Anlene GOLD 5X 经科学配方研制,附有MFGM Active独特营养成分,含有乳脂球膜(MFGM),可以为人体提供类似关节液的成分,更附含多种重要营养素如高钙、高蛋白、胶原蛋白、维生素及其它矿物质,并且不含添加糖分。
而Anlene ACTIFIT 3X 备有MovemaxTM营养成分如高钙质、蛋白质、胶原蛋白、维生素及矿物质,适合19岁以上成年人饮用。
欲知更多访谈中详细内容,不妨点击以下视频重看,让骨矫正师Adeline及Fonterra Brands Malaysia营养师——刘晏馜,一一为大家分享更多日常预防和呵护骨骼、肌肉和关节的重要性!
报导:CW
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