生活保健｜冬至来啦！些习俗和养生技巧你一定要知道
今年的冬至是12月21日。这一天，许多家庭会团聚在一起，吃上一碗热乎乎的汤圆。特别整理了冬至习俗至冬至节气的养生食谱，为您提供参考。
关于冬至习俗
.吃汤圆、水饺、馄饨
.团圆祭祖
最为人所知的习俗绝对是吃汤圆了，俗语云：“冬至圆仔呷落加一岁”，古人将冬至视为过年，会在这天团聚并吃下汤圆，代表又长大了一岁，汤圆象征了‘团圆、圆满’，一般都是以甜汤圆祭祖为主，客家人也会制作鹹汤圆。除了吃汤圆，也有人会吃饺子或馄饨，饺子形状与元宝相似，吃下饺子就象征吃下财宝；馄饨则有破除「混沌」的象征，展开新生活、摆脱过去的坏运。
另一项习俗则是祭祖，以红色及白色的小汤圆作为贡品，并在门上贴汤圆感谢门神，具有感谢意思外，还能够招来好的财运。小汤圆的颜色也大有学问，白色的通常代表干净，有避邪的作用，红色则有喜气、吉祥之意。
关于冬至禁忌
.避免单数
.晚上避免逗留外头
.避免熬夜
汤圆有团圆之意，吃汤圆时不论汤圆颜色，尽量要求成双成对，避免单数。若是吃双数颗数的汤圆，可以招来好运气、好桃花、好姻缘，反之，吃单数颗数则可能会落单，感到孤身一人的空虚。古人认为到了晚上阳气会减弱，最好不要在户外待太晚，应早点回家，避免逗留，而熬夜同样也会导致阳气的下降，可能影响接下来的运势。
关于养生秘诀：冬至食谱
《黑米芝麻汤圆》
材料：糯米粉、紫米、芝麻、糖、油。
做法：将紫米煮成粥后或浸泡后的汤水与糯米粉混合，炒熟黑芝麻再打成粉末，加糖后炒成泥状，黑芝麻、糖、油比例约为1：1：1，在混合好的粉团中加入馅料，最后揉成团，加入热水煮熟即可。
功效：黑米芝麻汤圆能够养好肾脏。补足血气，还能让头发变得乌黑又亮丽，改善分岔、毛躁、没有光泽等情况。
汤圆不好消化？中医推荐4种搭配
爱吃汤圆的你注意了！汤圆由糯米制成，不易消化。中医师建议可在甜汤中加入龙眼、红枣、陈皮、生姜，既能补气养血，也能帮助消化。外，备孕女性需注意冬令进补，不宜过补，应根据自身体质选择适合的食材。
台湾中医师李和蓁表示，龙眼补血，红枣健脾，陈皮、生姜调理胃部，有助于减少消化不良的风险。甜汤可用牛奶或豆浆代替传统糖水，既美味又能降低糖分摄取。
她还建议，冬至时节适量食用豆类、山药、莲子、芡实、玉竹、杜仲等，可制成四神汤、杜仲乌骨鸡汤或银耳莲子汤，滋补效果佳。备孕者则可选择滋阴食材，如黑豆、黑芝麻、黑木耳、红枣、枸杞等。
李和蓁提醒，进补应依个人体质选择。湿热体质适合凉补，避免过补引发上火、便秘等问题；虚寒体质则可选择温补。若不清楚体质类型，建议咨询专业中医师，以免补错伤身。
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