流感资讯｜7大营养素抗流感 营养师：缺它抵抗力下降
最近，每天打开手机都能看到关于大S的新闻，这也让大家再次意识到提升免疫力、预防流感和新冠等呼吸道疾病的重要性。特别是在天气剧烈变化时，若免疫系统不够强健，感染流感的风险将大大提高。
健康饮食防护网
台湾营养师张语希指出，提升免疫力最有效的方法，就是从日常饮食中摄取必要的营养素。她整理出7种关键营养素，帮助强化免疫系统。
1. 维生素A
有助于免疫细胞辨识并攻击病毒，同时维持呼吸道与肠道黏膜的完整性，是抵御病菌入侵的第一道防线。常见于奶油、蛋黄、肝脏。
2. 维生素E
强大的抗氧化剂，可保护免疫系统免受自由基损害，减少细胞老化，使免疫功能保持最佳状态。常见于绿色蔬菜、坚果、蛋黄。
3. 维生素D
调节免疫反应，防止过度发炎，是天然的消炎助手。缺乏维生素D可能增加感染风险。常见于鲑鱼、黑木耳，也可通过晒太阳补充。
4. 维生素C
众所皆知的免疫增强剂，具有抗氧化作用，对预防感冒特别有效。常见于绿色蔬菜、柑橘类水果、番石榴。
5. 锌
维持胸腺健康，促进免疫细胞正常发育，提高免疫系统抵抗感染的能力。缺乏锌可能导致抵抗力下降，增加感冒风险。常见于生蚝、贝类、红肉。
6. 硒
有助于制造抗氧化酶——谷胱甘肽，减少发炎反应，对抗病毒感染。常见于海鲜、巴西坚果。
7. 铜
与锌、硒协同作用，维持免疫细胞的活性，增强抵御病毒和细菌的能力。常见于海鲜、牛肉、鸡蛋。
提升免疫力 还需良好生活习惯
营养师张语希提醒，除了均衡摄取上述营养素，良好的作息、适度运动和充足睡眠也是提升免疫力的关键。此外，多喝水、减少加工食品摄取，让身体保持最佳状态，以更有效地抵御病毒入侵。科学补充营养，不仅能预防感冒，还能降低重症风险，为自己和家人的健康筑起防护网。
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