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【保健】吃西瓜消暑气 但「1时间」后建议少吃

【保健】吃西瓜消暑气 但「1时间」后建议少吃

西瓜香甜多汁、消暑解渴,被称为“夏季瓜果之王”。营养师陈诗婷说明,西瓜含水量很高,占了整体的94%,因此具有消暑的好处,若大热天轻微中暑、口干舌燥,不妨可以吃点西瓜解暑。

增加皮肤抗菌的能力

此外,西瓜含有β-beta胡萝卜素,能增加皮肤抗菌的能力,加速受损肌肤复原,预防肌肤老化。不过,西瓜的升糖指数高,血糖控制不稳者,应适量食用,每次以不要超过一碗饭碗为限。

中医则认为,西瓜性寒,体质虚寒之人、正逢经期的女性、受寒型感冒等人,应该少吃;一般人也要避免过量食用,因其寒性,多食容易伤脾胃,导致消化不良;傍晚属阴,寒气渐渐升起,所以傍晚后也应少吃西瓜。

如何挑选西瓜?

建议选择外观表面光滑,花纹整齐的比较甜美;另外,蒂头粗壮青绿,最好弯曲起来,这种西瓜比较甜;拍果皮声音清脆响亮者,代表裡头水分含量足够;如果拍起来沉闷,代表不够熟。

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本文摘自《常春月刊》/ 文:陈大乐

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