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【保健】老是觉得饿 小心是疾病警讯

【保健】老是觉得饿 小心是疾病警讯

吃得太甜,太咸的你,甚至每天都在为什么吃过东西还是感觉饿?那要注意了,不当的饮食和生活习惯,都会让你误以为自己很饿而吃不停。更要留心,这可能是疾病的警讯。

太咸、太甜、缺蛋白质都会增加饥饿感

吃重咸,除了增加高血压风险,也会刺激食欲,导致饥饿感。2016年营养期刊(The Journal of Nutrition)》的研究指出,高盐分的食物导致人体消耗过多能量,对高油脂食物的食欲大增,无形中吃下更多热量。台湾和美国两地的调查都显示,食物里的盐分,近乎一半来自于加工食品。

食物含糖越多,也会让你一直想吃。英国和比利时的研究显示,一天40克的果糖,就会让身体分泌更多的饥饿素(ghrelin),加速胃部清空食物的速度。

那选择低糖或无糖食物,就能高枕无忧了吗?要注意这类食物使用的人工甜味剂。细胞代谢(Cell Metabolism)期刊的研究指出,人工蔗糖素(sucralose)会增加饥饿感,刺激想吃东西的欲望。

豆鱼蛋肉奶等蛋白质吃不够,也让人容易饿。蛋白质是人体细胞的主要成分,提供的胺基酸供给养分、促进身体复原,并增加饱足感。研究指出,两份热量相同的早餐,吃下富含蛋白质早餐的人,午餐摄取的食物量,比蛋白质吃不够的人要少。吃富含蛋白质的人,也减掉较多体重,较无饥饿感。
荷尔蒙干扰增加饥饿感

包括饥饿素、瘦素(leptin)、雌激素等荷尔蒙,都会影响人的食欲。严格限制卡路里摄取的减重族,有时反倒会刺激饥饿素的分泌,导致一整天都很饿。建议一天减少的卡路里不宜过多,以500卡为上限。或是每天减少摄食300卡热量,搭配可消耗200卡的体能活动。

瘦素是吃饱时所分泌的荷尔蒙,让我们不再进食。如果体重过重,体内会对瘦素产生阻抗作用,无法产生饱足感,而需要更多食物。

雌激素是保护女性身体的重要元素,但到了更年期却减少分泌,导致影响食欲和体重增加。

让人更饿的生活习惯

包括水喝不够、餐前喝酒、生活与心理压力,以及睡眠不足。印度一项研究指出,每天在三餐前多喝500cc的水,8周下来体重可减少1.44公斤,BMI减少0.58,而且食欲也跟着减缓。

哺乳、药物影响食欲

哺乳的妈妈,食欲和食量都会增加。一般建议哺乳妈妈每日要多摄取450到500卡的热量,以满足母体和婴儿的营养需求。

有些药物治疗会影响身体的新陈代谢,改变大脑对食欲的判读。如抗忧郁药物、抗精神病药物、类固醇等,让服药病人的食量比平常大。

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经常性饥饿透露疾病警讯

常感到饥饿感,可能和疾病有关。常见的是甲状腺亢进和第2型糖尿病。

甲状腺亢进会加速新陈代谢,常见的症状包括:心悸、手抖、怕热、流汗、紧张、体重减轻、排便频繁、失眠,以及异常的饥饿感。多数甲状腺亢进病人的体重减轻,少数则因为吃太多而体重增加。

第2型糖尿病因为胰岛素分泌异常,血液中的糖无法被细胞利用,导致身体能量不足,缺糖讯息不断刺激大脑,产生饥饿感。其他的症状还包括:口渴、多尿、视网膜病变、伤口愈合变慢,体重减轻等。

资料摘自网络

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