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【保健】日本人常吃的‘长寿菜’ 具有碱性食物之冠美称

【保健】日本人常吃的‘长寿菜’ 具有碱性食物之冠美称

提起日本,相信大家脑海中第一浮现的就是它的干净,不管是街道,还是房间,都打扫得特别干净整洁。其实,日本还是一个很让人向往的事情,那就是日本人普遍比较长寿。当然,人体长寿与饮食习惯息息相关。据调查,日本人很喜欢吃水产食品,今天小懒想跟大家分享一道日本人每天都吃的“长寿菜”。

日本人的平均寿命都较高,这与他们吃的食物肯定分不开,这里所说的长寿菜,里面含有大量的微量元素,也就是我们日常生活中常见的食物——海带。你喜欢吃海带吗?海带里含有非常丰富的碘,是非常有营养的食物,具有“碱性食物之冠”的美称,里面有大量的微量元素,今天小编要给大家介绍的是海带炒饭,制作起来非常简单,厨房小白也能学会。

海带炒饭

主料:海带 150克、米饭 200克。

配料:胡萝卜 1段、大葱 1段、花生油 适量、精盐2克、胡椒粉 适量、姜粉 适量、酱油 适量。

做法:

1.首先将海带和胡萝卜洗干净,去皮切丝;然后再把大葱剥皮,两段切除,并把大葱中间部分切丝;米饭用勺子将它拌散,放到一旁备用。

2.起锅烧油,锅热后把油放到锅里,将其加热到七成熟时放入胡椒粉,姜粉进行爆香,香味出来后放入胡萝卜丝炒至变色,这时再放入海带丝继续翻炒,翻炒均匀后把散开的米饭放入锅中,翻炒五分钟之后,把盐、生抽、加入锅中开大火翻炒均匀。

3.然后取出一个碗,碗底放入胡萝卜丝和葱丝,然后再放入米饭,反扣过来之后,放入海带丝加以点缀,这样就得到一个非常漂亮的海带炒饭了。

推荐

海带是一种营养丰富的食物,它含有非常丰富的钾、碘等矿物质,对人体来说多吃海带有很大好处,不仅可以瘦身,而且还能延缓衰老等。此外,海带中的碱是非常丰富的,所以多吃海带也能让头发更加具有光泽。而且蛋白质也是使头发产生光泽的重要物质,海带里的蛋白质也很多。

资料摘自网络

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