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【企业接班人】顺泰行:打造海味名牌地位

【企业接班人】顺泰行:打造海味名牌地位

“批发行业的价格竞争太大,难以有远大发展。所以要达到传承,就必须把企业品牌化,让商品具有商业价值,才能创造差别使自己与众不同。”

顺泰行

第二代接班人:蔡尚昇(Sam)和蔡振远(Bobby

1965年,顺泰行在怡保创立。从传统的海味批发商,到目前驻立于全马各大商场的海味零售店,可以看得出品牌打造成功的例子。

顺泰行创始人蔡崇顺于20岁那年,从班台到怡保谋生。于海产店打工4、5年后,得到远房亲戚信赖,参与投资,让他与合作伙伴蔡尚杰在怡保开设了顺泰行海味店。俩人从干海产生意开始,当中又以咸鱼售量最佳,主要是怡保锡矿业发达,大量劳工以咸鱼为主要粮食。

拼搏了几年后,累积足够资本,在70年代开始做进出口生意,从印尼和泰国入口咸鱼、马铃薯、小葱头和蒜头等,也把本地渔港的干海产出口到这两个国家。虽然他们受教育程度不高,但凭着坚韧不拔、亲力亲为的经营概念,把顺泰行打造成信誉良好的公司,生意也蒸蒸日上。

打开国际贸易市场

1994年,蔡崇顺独子Sam从美国毕业归来,正式加入顺泰行工作。蔡尚杰儿子Bobby也于2005年归巢,为顺泰行注入新血。

Sam蔡尚昇感恩父亲蔡顺崇(左)与蔡尚杰叔叔(右)给他很大的发挥空间,才能有机会让顺泰行与时并进兼品牌化。

两人在受访时都不约而同表示,加入公司后才发现,所有东西都必须从零开始学起。

Sam自中学开始就跟着父亲一起到处去送货收帐,以为大学毕业后就能在公司大展拳脚,却没想到自己对海味一无所知。“店里有很重的海产味道,每样东西都必须用手去挑选,真的很不习惯。但现在回想起来,那也不是什么辛苦的事。”

反而是1996年时,Sam到中国广州交易会参观,了解到中国海味进出口业发达,是顺泰行打开国际贸易市场的时机。他带着战战兢兢的心情与父亲商量,没想到他与合伙人蔡尚杰都同意他的看法,让他放手尝试。

“我很幸运,因为爸爸和蔡叔叔都是很开通的人,不但不会反对我的建议,甚至是我想着做促销亏本卖我进口的产品,他们也会支持。”因为两位蔡老的放手和信任,顺泰行在1996年至2002年期间,从原本的几千万生意额跃升为1亿令吉。

Sam蔡尚昇(左)与Bobby蔡振远(右)为顺泰行领取2016年中小企业最佳品牌奖。

进军购物中心零售业

2007年,因为佳世客有铺位空着,他便决定进驻零售业,成为第一家在购物中心开设海味店的品牌。原本带着喜悦心情的Sam,却换来了惊吓心情。原来,每一名在批发市场买货的客人成交易可以是上万令吉,但是零售店的每天营业额可能就只有千多两千令吉。

Sam大胆尝试把海味入驻购物中心,走出创新脚步。

“我承认是自己没有门市销售经验,所以才会被这些数目字游戏吓坏。”结果,第二家分店拖了4年才慢慢地陆续开业。当开到第5家分店时,Sam再次面对另一项难题,“我以为凡事都要亲力亲为,就跟店长说要拿折扣,可以打来问我,结果我一整天都在接电话。那时,我们才明白必须选用适当的人做管理,才找了专业人材回来为零售店设计完整作业系统和模式规划,现在如果要再开店,已经不是什么难事。”

所有公司董事在50周年庆时高举杯子欢庆。左起:蔡尚国、蔡尚昇、蔡崇顺、蔡尚杰、蔡长池和蔡振远。

另外,Bobby表示,自己念完书后在银行和保险界工作了一段日子,成家后想要有新生活,才决定回公司帮父亲。目前在顺泰行担任市场及销售部门的他,聊起公司改革时的一些趣事。

“老板在改革时一定要以身作则,才能说服员工。”他表示,当公司电脑化时,面对最大问题的除了老员工外,就是他和Sam的父亲。但是为了公司未来发展,他们俩坚持教导两位蔡老使用电脑,甚至是智能手机,并要他们学习接受,不要让员工看到负面印象,结果顺泰行电脑化成功。

虽然一把年纪,但蔡崇顺开明地接受新知识,包括学会使用电脑。

另外,他与Sam决意进军零售业的主要原因是让顺泰行品牌化。Sam坦承,批发行业价格竞争太大,难以有远大发展。如果往后要第三代去传承这个企业,就必须把顺泰行品牌化,让商品具有商业价值,才能创造差别使自己与众不同。

Sam驻守在怡保的总店做批发,另一方面把顺泰行品牌化。

Bobby也顺道说了一个故事,几年前有一位老顾客到位于怡保老街的顺泰行批发店买鲍鱼。他对着两位在柜台前的蔡老说,“你们有没有那个在购物中心里的顺泰行的鲍鱼?”

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“这不仅是一个笑话,同时也证明了零售店对于顺泰行品牌建立的重要性。那是一名老顾客,却从来都不知道那家批发行就是顺泰行。”

合伙企业需包容谅解

一门合伙创办的企业该如何达到和平共处的合作默契?Sam解释,“我从父亲和蔡叔叔身上看到了团队的合作精神。蔡叔叔从来都不开车,每一天都要我父亲载他上下班,他们就会利用这段时间去讨论公司的事。所以每一次到吉隆坡工作时,我也会叫Bobby来载我,这样我们也可以利用这段时间讨论很多事情。”

Sam与Bobby遵照父辈的团队精神,延续第二代的友爱关系。

Bobby道出了重点,“其实最重要的就是彼此的包容和谅解。”

顺泰行走过了55年光阴,面对过1997年的经济风暴,现在又迎来疫情困境,Sam和Bobby都乐观面对。Sam道出1997年的经济风暴是顺泰行的一个转机,“当时刚好有几位进口商周转不灵,没有办法进货,为我们制造了脱颖而出的机会。”

Sam与Bobby接受电台访问时合影。

所以Bobby也表示,“这次的疫情是全球一起面对的难关,并不是只有我们受到影响。”为此,他们也趁这次机会审视品牌的线上线下业务,提早把零售业与批发行业做结合。最后,他们也期望在未来10年内,顺泰行会是亚洲海味行业中的名牌。

专访:林仪倩

■详尽内容:第709期《风采》

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