tomei｜梦幻透明美食醉美了

2024-02-25

你喜欢透明美食吗？美食怎么可能‘透明’呢？

我们最常见的‘透明美食’应该就是果冻吧，但这里要介绍的是更漂亮的绝美透明美食创作！

日本有位‘透明爱好家’ tomei，她擅长制作如水晶般清澈的甜点，会让人看了就忍不住先让相机开动，再亲自品尝！

tomei在日文中的意思就是‘透明’的意思，而她所制作的果冻蛋糕，半透明的外观，看起来晶莹剔透，漂浮在其中的草莓、鲜花，有如画龙点睛般的为透明的蛋糕增色不少。

从点缀着草莓的环型蛋糕，到切成一片片的玫瑰蛋糕，无一不令人心动不已。其中，最特别的莫过于青空果冻蛋糕，蓬松的生奶油云朵被包裹在浅蓝色的天空之中，看起来真的很像用网子捞回一片浮云然后封存在天空中！

平时除了在IG与推特上，与大家分享蛋糕以及其他各种同样走着透明风格的质感小物，tomei也透过Youtube与大家分享烘焙过程和食谱，影片中不只蛋糕，就连盛放的食器、搭配的饮品，或是制作过程中使用到的杯碗瓢盆，走的也是透明路线，从这些统一的美感，不难感受到tomei对明净的纯粹追求，也让这透明烘焙过程变成更独特的体验。