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【Fun转太平】十八丁港口海鲜 招牌咖哩面包虾色香味满分!

【Fun转太平】十八丁港口海鲜 招牌咖哩面包虾色香味满分!

来到十八丁,当然要吃一顿美味的海鲜大餐才够过瘾!其中,最抓人眼球的便是这家十八丁港口海鲜,屋顶上的巨鹰模型相当引人注目,不过这里的海鲜餐才是最能抓住人心。

十八丁港口海鲜的菜单选择多样化,有多达两百种以上的菜肴,只要是顾客想吃的,主厨都会煮出令人满意的料理。这里的海鲜都是十八丁当地新鲜捕获的,而且专门提供无猪肉(Pork Free)的菜单,让各族也能品尝到美味的海鲜餐!

喜欢吃咖哩的朋友,一定要尝一尝这道驰名的咖哩面包虾。

咖哩面包虾

咖哩面包虾是十八丁港口海鲜的招牌,他们的咖哩香味特别浓郁,还夹着淡淡的香茅味,还没端上桌,阵阵咖喱香气便扑鼻而来。咖哩面包内全都是鲜美的大虾,面包外脆内软刚刚好,再沾上咖哩汁一起吃最是美味了!

菜香豆腐

看似简单的一道菜香豆腐,其实也很考验厨师的功力,豆腐炸得好不好、肉碎炒得香不香、酱汁味道够不够,都是要经验累计的;从这道菜看来,厨师经验是丰富的,而且诚意也十足,满满肉碎铺在豆腐上,很适合配饭吃哟!

菜香豆腐也是这里的招牌菜之一,是一家大小都必点的菜单。

生奶咸蛋蟹

又是一道挡不住的诱惑!主厨涂镇业透露说,一般上螃蟹的煮法是炸了再煮咸蛋,但这样会使蟹肉吃起来比较干,所以他们坚持不炸螃蟹,保留蟹肉的鲜汁,再用生奶加咸蛋煮出一道美味菜肴!

生奶咸蛋蟹的香浓味道令人回味无穷。

十八丁港口海鲜是从2011年开始营业的,由哥哥涂镇霖(右)和弟弟涂镇业(左)两兄弟一起经营,两人都有超过十年的丰富烹饪经验。

走进云中渔行,跟着右边楼梯往二楼走便来到了十八丁港口海鲜,眼前是一片迷人的河畔景色,还有渔村、红树林沼泽地的自然生态,可以一边品尝海鲜一边欣赏美景一边享受海风,在这里用餐会让你有一种宁静平和的感觉。

十八丁港口海鲜就位云中渔行的楼上。

随处可见老鹰在空中飞翔。

海鲜楼对面可见红树林沼泽地的自然生态。

十八丁港口海鲜 Makanan Laut Kang Kao

 

【Fun转太平】旅游报导/摄影:翠心

 NEXT真心推荐给你,老厨师的拿手好菜。

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