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【美食】Kafe tujoh 感受慢活步调

【美食】Kafe tujoh 感受慢活步调

在拥挤繁忙的城市,如何让自己沉淀心情,放松一下?

只要你懂找地方,找对地方,一点也不难。

Kafe tujoh这里的室内区装潢摆设带着浓烈的复古味道,其中一个角落特别以老旧的电视机作为卖点,整体不经刻意修饰,自然地还原我们眼中的真实感。

户外用餐区有个天窗,让阳光自然照射进来,周围种植绿色的植物,顿时会感到绿意盎然,好像来到了庭院一样。

怀旧复古意境 享受休闲时光

Kafe tujoh正是这么一家充满绿意又不乏创意的咖啡馆,从闹市中抽离出来,踏入这一个空间,来一杯香兰拿铁冰,上一碟烟熏鸭胸奶油意粉,享受当中真实的美好。

这家创立了3年半的咖啡馆,取名Kafetujoh,并非创办人对‘tujoh’情有独钟,先从采用旧马来文tujoh说起,这是复古,另外美丽的巧合是,其地点落在八打灵再也17区,当中有个‘7’字,加上门牌617,6+1=等于‘7’,就成了以‘tujoh’自我定位的邻里咖啡馆了。

在大马炎热的气候,冷饮是最受欢迎的选择,贴心的负责人老陈先上一杯‘原始太阳’,使用的材料包括酸柑、青瓜、薄荷和姜汁汽水,这样的组合带出清新的化学作用,感觉份外清凉解渴。

接着,第一个主菜是烟熏鸭胸奶油意粉,这大胆的搭配,让人惊喜发现,特制酱料竟然浓郁与清新兼具,令人回味。
老陈另外又送上‘香兰拿铁冰’,这用糖浆(sirap)和香兰叶炮制的饮料,加入了本地因素,拿铁中带有香兰叶的香甜,细细品味令人心广神怡。

来到Kafe tujoh,当然也不能错过‘Tujoh炸鸡’,鸡肉熟度刚刚好,加上咸咸甜甜的帕能咖哩味,实在令人停不了口。
还有‘软壳蟹奶油东炎意粉’也值得一试,当奶油遇上东炎,传统得来不乏创意,赋予了这道佳肴新生命。

记者发现,这里的‘香煎三文鱼拌虾籽酱’也值得推荐,香脆鱼皮和咸香虾籽酱裹着鲜嫩的三文鱼,配上清香的南美青酱,可满足食客挑剔的味蕾。

人生最舒心的事,就是一边享用美食,一边感受慢活的美好,Kafe tujoh就是这么一个好去处。

  • 地址:617, Jalan 17/10, 46400 Petaling Jaya, Selangor
  • 电话:+6018-271 1157
  • 营业时间:星期一至星期四(11am~11pm)
  • 星期五&六(11am~12am);星期日(11am~10pm)

天窗下,阳光自然照射进来,周围种植绿色的植物,顿时变得生机勃勃。

咸咸甜甜的帕能咖哩味,令人停不了口,这就是Tujoh炸鸡。

香兰叶炮制的饮料——香兰拿铁冰,你又怎么能错过?

烟熏鸭胸奶油意粉的特制醬料是一大惊喜!

当奶油遇上东炎,这就赋予了软壳蟹奶油东炎意粉新生命。

这一道香煎三文鱼拌虾籽酱,香脆鱼皮和咸香虾籽醬裹着鲜嫩的三文鱼,一极棒!

清凉解渴的‘原始太阳’。

报导╱摄影 : 叶文威

部份照片 : Kafe tujoh提供

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