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让孩子用筷子吃饭 有意想不到的好处

让孩子用筷子吃饭 有意想不到的好处

你家孩子会用筷子吗?调查发现,随着饮食西化,许多小朋友较常使用汤匙、叉子;至于代表传统饮食文化的筷子,则使用频率不高,且大部分孩子不会正确使用筷子。

其实,拿筷子吃东西,有益孩子锻炼手掌肌肉与耐力发展,也能帮忙手部精细动作发展,远比使用汤匙、叉子来得好。

此外,如果能够正确拿筷子,不仅夹菜省力,从细嚼慢咽中品尝食物的美味,更能减少孩子使用汤匙所造成的狼吞虎咽,以免吃太快,造成慢性病及肥胖等风险。

另一项针对学童的研究也指出,学童使用筷子的稳定性与语文类学习成效呈显著相关。

尽管汤匙好用,但应该逐步训练孩子使用筷子,正确使用方式为拇指前端轻轻固定在食指第二指关节前方,筷子下侧一根固定不动,仅动上侧筷子。

值得注意的是,会用筷子,还应注意饮食礼仪,不能以筷子在餐点里挑挑捡捡、随意摆放筷子,或以筷子敲碗盘、将筷子含在口中,甚至将筷子当作牙签等,这些都是失礼行为。

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文/图:摘自网络

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