月饼创意吃法 帮你消耗剩余的月饼

中秋节过去了，家里是不是还剩下很多没吃完的月饼呢？别担心，现在就教你几种创意的月饼吃法，让你尽快消耗掉剩下的月饼，不必留到明年去！

炸中秋

材料：

金华火腿月饼一粒、香草雪糕一球、春卷皮 5 张、原味酸奶 200 克、薄荷叶 2 克、油 50 克、鸡蛋 1 粒

做法：

1. 把金华火腿月饼的饼皮与馅料分别切开，再分别搅碎备用。

2. 在春卷皮的一边扫上一层打均的鸡蛋液，另一边则铺上饼馅，卷起备用。

3. 其中一张春卷皮切成丝备用。

4. 准备热油锅，把月饼馅春卷煎至金黄色，放入倒了原味酸奶的杯子里。

5. 切成丝的春卷皮炸至金黄备用。

6. 在碟子的一角先放好酸奶春卷杯子，一边则放上月饼皮碎，上面放一球香草雪糕，撒上春卷丝和薄荷叶即可。

月饼沙拉

材料：
芒果 1 大片、奇异果半粒、苹果半粒、综合坚果 50 克、月饼半粒、优格 1 杯

做法：
1. 把月饼和所有水果都切成小丁。

2. 加入坚果后，倒入优格即可。

* 任何水果都可以使用。

月饼三文治

材料：
白面包两片、煎蛋一颗、月饼一粒、黄瓜丝 20 克、玉米粒 20 克

做法：

1. 把黄瓜丝和烫熟的玉米粒加入美乃滋和盐调味。

2. 月饼弄碎备用。

3. 在面包上平均铺上煎蛋、美乃滋黄瓜玉米粒和月饼碎即可。

* 材料可自行调整成喜欢的口味。

推荐

亲子教养｜孩子做不好就发脾气 家长3招解难能力

月饼木糠杯

材料：
月饼 1 粒、芒果半粒、优格 1 杯、薄荷叶 1 片

做法：

1. 月饼弄碎备用。

2. 在杯子里一层优格、一层月饼碎、一层芒果肉的铺好，最后以薄荷叶做装饰即可。

棉花糖月饼牛扎糖

材料：
月饼两粒、棉花糖一大包

做法：

1. 把月饼弄碎后放在盘底铺平。

2. 上面整齐排好棉花糖。

3. 放入烤箱，以 160 度烤 10 分钟。

4. 趁热吃可以看到拉丝，放凉吃就变成了牛扎糖。