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亲子食谱 | 5道简单家常小菜,让你的餐桌不再单调!

亲子食谱 | 5道简单家常小菜,让你的餐桌不再单调!

忙碌的日常中,我们常常为了一顿便捷又美味的晚餐发愁。其实,家常菜并不需要复杂的食材或繁琐的步骤,今天为你带来5道简单又美味的家常小菜,快速搞定你的美味晚餐!这些小菜不仅做法简单,还能满足全家人的味蕾,快来试试吧!

蒜蓉炒西兰花

材料:

  • 西兰花 1颗
  • 蒜 3瓣(切碎)
  • 盐、食用油适量

做法:

1.西兰花洗净,掰成小朵,焯水备用。

2.热锅放油,加入蒜蓉爆香。

3.倒入焯好的西兰花,加盐翻炒均匀即可。

酱爆茄子

材料:

  • 茄子 2根
  • 大蒜 2瓣(切碎)
  • 老抽、生抽各1勺
  • 白糖 1勺
  • 盐适量

做法:

1.茄子洗净,切成条状备用。

2.热锅加油,放入茄子煎软。

3.加入大蒜、老抽、生抽和白糖,翻炒均匀后加盐调味即可。

蒸鸡蛋羹

材料:

  • 鸡蛋 3个
  • 温水 适量
  • 盐、香油、葱花适量

做法:

1.鸡蛋打散,加入适量温水和少许盐,搅拌均匀。

2.过筛去掉泡沫,倒入碗中。

3.蒸锅水开后,中火蒸10分钟,出锅后淋上香油,撒上葱花即可。

酱油炒豆腐

材料:

  • 老豆腐 1块
  • 生抽、老抽各1勺
  • 蒜末 2瓣
  • 青蒜适量

做法:

推荐

1.豆腐切块,用热水焯烫去除豆腥味。

2.热锅加油,放蒜末爆香,加入豆腐块煎至两面金黄。

3.倒入生抽、老抽,翻炒均匀,撒上青蒜段即可。

醋溜马铃薯丝

材料:

  • 马铃薯 2个
  • 醋 2勺
  • 生抽 1勺
  • 干辣椒 2个
  • 盐适量

做法:

1.马铃薯去皮切丝,冲洗去掉淀粉。

2.热锅加油,放入干辣椒爆香,倒入马铃薯丝翻炒。

3.加入醋、生抽和盐,炒熟即可。

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