亲子食谱 | 圣诞气氛拉满 简单又精致的圣诞小吃
再过不久就是圣诞节了。每次圣诞节总烦恼该准备些什么食物才好。太复杂的又怕自己做不来，过节总该有点仪式感才好。这个圣诞不如动动手做个简单、大人小孩都爱的圣诞小吃，把圣诞气氛拉满！
圣诞树蔬菜串
材料：黄瓜、小番茄、芝士片
1.将黄瓜切成细条。
2.将番茄切成一半的长度，用作将树垂直支撑的基础。
3.使用小刀或模具制作小小的星形芝士。
4.组装：将黄瓜以往复的波浪状方式添加到串中。将番茄一半加到串的底部，然后将芝士星加到顶部。
聖誕帽子
材料：草莓、香蕉、迷你棉花糖
做法：
1.将草莓去蒂头，香蕉切片。
2.用牙签把草莓和香蕉片串起。
3.草莓尖端加上迷你棉花糖形成帽顶。
小建议：用手把迷你棉花糖一分为二，稍微用手捏圆，再放上去会更美观。
驯鹿巧克力杯子蛋糕
材料：（蛋糕）鸡蛋 3个／白砂糖 55g／低筋面粉 60g／粟米油 30g／牛奶 45mL／可可粉 20g
（装饰）圆形饼干／彩色巧克力豆／蝴蝶型网格饼干／眼睛糖片／巧克力
做法：
1.粟米油放进微波炉加热半分钟左右，取出后加入可可粉，搅拌至可可粉溶于热油。
2.可可粉油里倒入牛奶搅拌均匀。
3.蛋黄和蛋白分开，将冷藏过的蛋白加糖打发至固态，再加入蛋黄打匀。
4.分次筛入面粉，刮底翻拌均匀，最后分次加入可可粉油，再刮底翻拌均匀。
5.面糊倒入纸杯中轻轻震掉气泡，将纸杯蛋糕放入预热后的烤箱，150度烤20-30分钟左右取出。
6.纸杯蛋糕放凉后，巧克力隔水融化用来粘贴装饰物，以圆形饼干作为脸，巧克力豆作为鼻子，蝴蝶型网格饼干作为耳朵，再放上眼睛糖片即可。
抹茶奶油夹心圣诞树饼干
材料：（饼干）黄油150克/糖粉60克/低筋面粉225~240克/鸡蛋清30克
（夹心馅）黄油50克 /糖粉50克/ 奶油芝士100克 /淡奶油100克/ 抹茶粉5克/ 糖珠适量
做法：
1.软化的黄油用打蛋器轻轻的搅打，加入糖粉，继续搅打顺滑。
2.分次加入室温蛋白，打发均匀后再加入香草精搅拌均匀。
3.分次筛入面粉，用刮刀切拌压匀直至看不到干粉，再揉成团即可。
4.将面团擀成厚度均匀的薄片，冷藏半小时定型后，用星星套装饼干模具在定型好的面片上压出需要的形状。
5.把饼干放入预热好的烤箱，180度烤制12分钟。
6.夹心馅部分，黄油打发顺滑后加入糖粉，再放入奶油芝士。
7.接着加入抹茶粉，搅打均匀后加入淡奶油，搅拌顺滑即可。
8.饼干冷却后，按照饼干大小错开叠放，每一片在中心位置挤上一圈夹心馅
9.组合好后，可以再按自己喜好简单装饰下即完成。
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