亲子食谱 | 喉咙容易干痒 多喝苹果汤润肺降燥
差距大的天气,容易引发流行性感冒,使得大家的喉咙特别容易干痒难耐,燥热上火。这个时候,除了多喝白开水,补充水果维生素之外,建议大家还可以多喝苹果汤,润肺又降燥,男女老少都爱喝。
灯芯草苹果排骨汤
材料:灯芯草、苹果、排骨、麦冬、枸杞子、姜片、葱段
做法:
1.把排骨剁成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,加入姜片和葱段去腥,焯水过后,捞出控干水分,倒入炖锅中。
2.用食盐搓洗干净苹果表面,然后切成小块,放入炖锅中,接着把灯芯草和麦冬也清洗一下,一起放入炖锅中。
3.放入一块姜片,倒入适量的清水,中小火炖煮两个小时,再撒入一把清洗干净的枸杞子,加入适量的食盐调味,继续炖5 分钟,即可出锅开吃。
苹果山药排骨汤
材料:苹果、山药、排骨、红萝卜、红枣、姜片、葱段
做法:
1.把排骨剁成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,加姜片和葱段去腥,焯水过后,捞出控干水分,倒入炖锅中。
2.把山药和红萝卜去皮,清洗干净,切成小块,倒入炖锅中,然后用食盐搓洗干净苹果,也一起放入。
3.加入几颗去核红枣和一块姜片,倒入适量的清水,中小火炖煮两个小时,再加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。
苹果雪梨排骨汤
材料:苹果、雪梨、无花果、红萝卜、干海底椰、姜片、葱段
做法:
1.将排骨剁成小段,然后清洗干净,接着冷水下锅焯水,加入姜片和葱段去腥,焯水过后,捞出控干水分,倒入炖锅中。
2.用食盐搓洗干净苹果和雪梨表面,再清洗干净,然后切成小块放入炖锅中,接着加入清洗干净的干海底椰和无花果。
3.加入一块姜片,倒入适量的清水,中小火炖煮两个小时,再加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。
元气苹果瘦肉汤
材料:苹果、瘦肉、莲子、雪耳、无花果、玉竹、百合、陈皮
做法:
1.瘦肉清洗干净,然后切成小块,接着用食盐、料酒和淀粉抓拌均匀,腌制10 分钟,锁住水分,再放入炖锅中。
2.用食盐搓洗干净苹果,然后切成小块,放入炖锅中,接着清洗干净莲子、雪耳、无花果、玉竹、百合和陈皮,一起放入。
3.放入一块姜片,倒入适量的清水,中小火炖煮两个小时,再加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。
苹果红萝卜排骨汤
材料:苹果、红萝卜、排骨、红枣、枸杞子、姜片、葱段
做法:
1.把排骨剁成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,加入姜片和葱段去腥,焯水过后,捞出控干水分,倒入炖锅中。
2.苹果用食盐搓洗干净表面,然后清洗干净,切成小块,放入炖锅中,接着把红萝卜去皮,也切好一起放入。
3.把红枣清洗干净,去核放入炖锅中,再加入一块姜片,倒入适量的清水,中小火炖煮两个小时。
4.再撒入一把清洗干净的枸杞子,加入适量的食盐调味,继续炖煮5 分钟,即可出锅开吃。
无花果苹果瘦肉汤
材料:猪展肉(猪腿上的肌肉)、苹果、干海底椰、无花果、玉竹、红枣、姜片、葱段
做法:
1.猪展肉清洗干净,切成小块,然后冷水下锅焯水,加入姜片和葱段去腥,焯水过后,捞出控干水分,倒入炖锅中。
2.用食盐搓洗干净苹果表面,然后清洗干净,接着切成小块放入炖锅中,再加入清洗好的海底椰、无花果、玉竹和红枣,红枣需要去核。
3.加入一块姜片,倒入适量的清水,中小火炖煮两个小时,再加入适量的食盐调味,即可出锅开吃
玉米苹果排骨汤
材料:玉米、苹果、红萝卜、甘蔗、干海底椰、红枣、排骨、姜片、葱段
做法:
1.把排骨剁成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,加入姜片和葱段去腥,焯水过后,捞出控干水分,放入炖锅中。
2.用食盐搓洗干净苹果,然后和玉米一起切成小块,放入炖锅中,接着把把红萝卜去皮,清洗干净,也一起放入。
3.清洗干净甘蔗、海底椰和红枣,然后把红枣去核,一起放入炖锅中,再加入一块姜片。
4.倒入适量的清水,中小火炖煮两个小时,再加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。
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