黄花迎春
一步入超级市场或购物商场，到处都装饰着黄花，若果在缅甸，即代表泼水节要到了；但是在越南，即代表一年一度最隆重的节日——农历新年，快到了！
很多朋友或许不知道，原来越南也与大中华圈一样庆祝农历新年，而且还是一年当中最盛大的节日！许多政府机关与银行都会连休几天。
街上到处都可见黄花朵朵开！中南部以下主要以金盏花为主，但也有以杏花、向日葵甚至菊花来装饰的，只要是黄花几乎都会被用上！我初来越南旅居时，问过越南同事芳，为什么是黄花？芳说，“因为越南人认为黄花代表吉祥喜庆。”
芳在岁晚，也会先预备五样水果摆盘，即“五果盘”，包括释迦果、椰子、青芒果等，主要是拿来摆盘取其意。芳说，这五种水果凑在一起，用越南话发音既有“发财”的意思！当然，节庆时务必还要吃西瓜，“因为西瓜又红又甜，越南人觉得在节庆时吃就是喜气！”
当初我也问过住在湄公河流域的越南员工安，一般上他们如何度过这个节日？安说，“早上起来全家人一起吃粽子！”粽子，不是应该在端午节吗？其实在越南，方形或圆柱形粽子才是农历新年的主食！越南粽子一般以芭蕉叶包裹着糯米、五花肉和绿豆，而且可以重达一公斤，真的份量十足！
胡志明市热闹的年货花市。
相传古时有一皇帝拥有18个儿子，他吩咐每个儿子准备一道年菜，以便让他决定该把皇位传承给谁，皇子们为了得到皇位无不绞尽脑汁。年夜那晚，在一桌山珍海味当中，唯独小儿子拿出两颗粽子。小皇子认为以农立国的越南，国民多种植稻米和养猪。糯米来自稻米、五花肉来自猪、绿豆则代表大地，所以粽子即代表农民辛劳的成果。越南也深受道家文化“天圆地方”的思想影响，把粽子包成方形即代表田地，圆形则代表天空，祈求来年五谷丰收、丰衣足食的意思。
岁晚时，我也极喜欢挤进人群中逛年货市集，感受当地的节庆喜气。除了黄花装饰品与一般年货以外，年货市集里也有许多售卖挥春的档口。因为近代越南停止使用汉字，目前已经难找以汉字写就的挥春了，师傅们现场写就的都是以拉丁字越南文书写的挥春，虽然看来像英文字母，但越文挥春仍然依照中式挥春以直竖方式由上而下书写，所以另成一种越南特色。
我在岁晚和越南伙伴们聚餐后，隔天自己也即将飞回家乡过节，大伙都兴致很高地一起举杯高喊“Chuc mừng năm mới！新年快乐！”
