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【生活】研究显示 吃饭做‘这些事’最容易增肥

【生活】研究显示 吃饭做‘这些事’最容易增肥

现代人手机不离身已成为常态,就算是用餐时都要用手机拍照亦或是边吃边看手机,特别是独食一族就容易养成这个习惯。不过最近有研究显示,进食时玩手机不仅对眼睛不好,还会让人无意中摄入更多卡路里,不知不觉中增肥。

巴西拉夫拉斯联邦大学(Federal University of Lavras)和荷兰乌得勒支大学医学中心(University Medical Center Utrecht)组成的7人研究团队早前就以进食时使用手机摄入的卡路里进行研究。发现一边吃饭一边用手机,会不知不觉摄取更多卡路里。

研究人员邀请了62名18至28岁成年人,让他们在所提供的食品中自由选择,再根据他们的咀嚼表现、吞嚥、咀嚼频率及BMI进行调查。每一位研究对象都有3次进食机会,包括专心进食、边玩手机边食以及边看书报杂志边食。在每一次进食后记录他们所吸入的营养成分。

统计数据后发现,专心进食时研究对象们平均摄取535卡路里、边玩手机边吃是591卡路里、边看书报边吃则是622卡路里。证明进餐期间如有有其他事情阻碍,会比专心食用时吃更多。

其中一名研究人员Márcio Gilberto Zangeronimoa指出,现如今平板电脑和手机是人们进食的第一大阻碍,甚至连小朋友也不例外。这些东西会影响大家进食时脑部向身体传送我们所需进食的数量。因此大家在吃饭时不妨放下手机好好享用,专心吃饭才不会越吃越肥啦!

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资料摘自网络bastillepost

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