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国民饮料

国民饮料

丹麦的国民饮料有两个——咖啡与酒。

数据统计显示,丹麦国人每天大概喝掉2千万杯咖啡。丹麦的人口约550万人,扣除未成年者,丹麦人大概一天喝七杯咖啡,每年花约1300万马币买咖啡。

我在大学时候,常常看到老师带着一杯咖啡来上课。后来不管是到哪间学校实习,都会看到比较简单的过滤式咖啡机或是比较贵的咖啡机。我工作的地方每个早上都会有同事泡好两壶咖啡,很多人都喝了咖啡才开始工作。我观察很久,发现他们几乎是把咖啡当水喝,在学校的5、6个小时里最少喝四杯咖啡。不过他们都喝黑咖啡,极少有人加牛奶或糖。

丹麦人喜欢喝酒是众所周知的事,任何庆祝事宜或周末,酒一定不可少,这在西方国家也不是什么新鲜事。这里的人有一个(省钱)传统,那就是如果他们周末要出去喝酒、派对玩乐,那么他们大约晚上8点就会约在某一个人的家,各自带着自己的饮料,先喝一轮了才再出去,这么一来在酒吧就不用花太多钱喝酒。

不过,最让我震惊的是这里的法律条例。基本上,16岁或以上的人就可以购买高达16.5%酒精含量的酒,可是这里没有任何条例道明16岁以下的人不准喝酒,所以只要是父母同意,5岁或9岁的孩子都可以喝酒;不像美国的年轻人要至少18岁或21岁才可以喝酒。

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丹麦是个民主国家,这里学校的教育相信只要给孩子正确的讯息与教导,那么他们应该有权力、也会做出对的决定。家长(应该)也是秉持这样的信念来教导孩子,不过有时侯我听学生们说他们喝酒的事情时,都非常胆战心惊。这里的学生都算愿意坦白聊,我做为老师的只能劝导他们。

我喜欢丹麦人对很多事情都抱持着开放的态度与开通的沟通方式,可是我觉得可能在喝酒这方面还是得把把关,至少在他们的身体完整发育之前,还是得有所节制。

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