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[人物专访] David Yong杨孔霖:创业就是我热爱的事!

[人物专访] David Yong杨孔霖:创业就是我热爱的事!

David Yong杨孔霖是新加坡的年轻企业家,除了接管家族生意,更不断地自己开拓新领域,如法律公司、饮食业,而且还计划在未来两年进军柬甫寨酒店业。

年轻、帅气,甚至拥有多重身份的他在受访时表示:“创业是我的兴趣,我享受从无到有的建设过程,看著自己打造的婴儿遂渐成长并被认同,那是一种难以形容的成就感及满足感。”

跑去念律师的生意人

来自新加坡的David Yong,因为父亲的关系,从小就接触木材交易买卖的生意。但长大后的他并没有选择念工商管理,反而到英国拿了合格律师执照回来,更在新加坡设立了属于自己的律师楼。

缅甸的柚木是全世界品质最佳的,所以Evergreen Assets Management Holdings在此地拥有砍伐、加工处理及制作家俱的一条龙服务。

虽然开创了自己的事业版图,但他后来还是依然接下了家族生意的棒子,成为Evergreen Assets Management Holdings的首席营运员。这个控股公司旗下在缅甸有4家工厂,负责原木加工和制作家具,一家贸易公司,另加经营餐饮公司。

当家具延伸至餐饮业—House of MU

他解释:“我们公司本来只做木筒和原料处理,在我接手时才收购了缅甸的两间家具制造厂,自己做家具。刚开始只是替其他品牌做家具,后来有了设计师,进而有了自己的家具品牌。”

他表示,刚开的所有家具都售出国,如中国、韩国等,渐渐地就觉得应该有一家陈列室,才能真正的让顾客亲身感受及看到这些家具,于是他又有点子出来了。

“新加坡所有家俱陈列室都大同小异,所以就希望能有一些独特的方式吸引消费者来看家具。”因此,他开了一家餐厅House of MU,请来了米其林厨师助阵,提供一个全面且高尚的餐饮体验。

“来用餐的顾客可以花上两个小时感受食物的素质及美味,同时也能体验家俱的舒适度,才决定是否要买回家。”店名中的‘MU’指的就是‘木’,设计北欧风格、线条简单、干净,能轻易融入各种家居设计中。

用温度感动你的脾胃—Wafuken

开设House of MU时,对David来说绝对是一项全新的尝试,间中更是面对了许多难以想像的挑战,如成本计算、市场营销、食材处理、食安等等问题。但是对一个喜欢及勇于面对挑战的他来说,都是一种享受的过程。2年时间的学习后,他再开拓了公司的饮食业版图,开设了一家以健康饮食为主题的‘Wafuken’。

Wafuken餐厅卖的是温热的Poke Bowl,即将被引进大马。

“Wafuken餐厅以Poke Bowl为主,与一般Poke Bowl的差别在于–所有的食材都是带有滋味温度。那是因为许多吃Poke Bowl的人,难免觉得冷冰冰的食物无法满足腹欲,所以我们选用温和的慢煮方式把食材煮熟,让食客吃到一碗具有温度的comfort food。”特意为这家餐厅做了一些介绍,主要是David表示即将把Wafuken引入大马市场。

“目前仍在寻找合适的地点,只要找到了就会把品牌引进来。”看来,Poke Bowl的支持者可以好好期待市场将会有另一个健康的选择啦!

嘿……暖心律师你好!

David在英国念完法律回新加坡后,就成立自己的法律事务所。旗下共有6名律师,所以他只负责事业上的营运为主,甚少上法厅打官师。他解释,任何人都需要法律的保护,商界更需要法律的支援。“每一门生意在扩展或是经营时,或多或少都需要法律的保护,像是一份合同,就必须有正确的程序与知识,才能达到保障彼此利益的效用。”

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虽然他目前已经很少上法庭,但仍会把200-300个小时的上庭时间用来帮助有需要的人。

他举了一个例子,传统的生意合作模式多是口头上的信任,但是现代社会不一样了,只有白纸黑字才能真正达到合法的功用。他非常开心自己当年的选择,因为法律让他知道在扩展事业时该留意的许多事项及细节,不必吃亏及走冤枉路。

虽然目前的他退居幕后处理生意,但他并没有因此而放弃律师的真正工作。他仍然答应自己每年会有200 – 300个小时上法庭的时间,所以他都会把这些宝贵的时间用在帮助有需要的人身上。

“其实还有很多人会因为经济困难,没有钱请律师而被迫冤枉入狱,所以我希望能帮助这群社会人士,摆脱即定的命运,真正受到法律的保障。”

而其他的时间,David都会用来策划业务的未来市场发展。他表示,自己最爱的就是想概念和做生意上策划,执行的部分就会交给伙伴去做。“所以一门成功的生意一定要先找到一个对的伙伴来操作,那么才能让业务得以顺利发展。”

小记好奇地询问,你是不是一名工作狂?他笑著说曾被许多人这么问过:“我承认自己是工作狂,但我作得很开心,因为这些都是我喜欢的东西,所以就算是忙碌,但我却非常享受!”

看来,拥有优渥的家庭背景是一回事,有上进心才能把你的眼界与人生带得更远!

 

报导/林仪倩

照片/Gino Lee·部分受访者提供

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