Now Reading
【生活】青木瓜沙拉 清爽开胃兼养颜

【生活】青木瓜沙拉 清爽开胃兼养颜

天气越来越热,人就是静静待着也会觉得燥热无比,更别说在厨房忙前忙后了。狭小的空间,灶火、油烟,使得夏天做饭的乐趣少了一大半。

今天分享一些简单方便又美味的适合大热天吃的凉拌菜。清清爽爽,在炎热天气没胃口时正适合。

青木瓜沙拉。好吃易上手,清爽又开胃,而且还有美容养颜呢!

木瓜里内含木瓜酵素,而青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的二倍左右,木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类,更可分解脂肪。木瓜酵素还能促进肌肤代谢,帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质,让肌肤显得更明亮、更清新!加之木瓜酶具有助消化能力,能够帮助排出体内毒素,对于由内到外清爽肌肤,很有帮助。

青木瓜沙拉

主料:青木瓜 100g、胡萝卜20g

辅料:柠檬汁15g、糖 15g、鱼露10g、泰椒2个、熟花生适量、虾米或虾仁5g、樱桃番茄1个、长豆适量、酸角汁5g。

做法:

1.木瓜洗净去皮。

2.用刀顺着木瓜周围剁成深一些的纹理,然后片成丝,也可用刨刀刨成丝。

3.胡萝卜切丝,樱桃番茄一切4瓣,切好的木瓜丝备用。

推荐

4.把蒜,泰椒,虾米捣一下,再加入柠檬汁,酸角汁,鱼露,糖搅拌均匀。一半捣碎的花生。没有酸角汁可全部用柠檬代替。

5.长豆切段放入加了少许盐的沸水中焯熟,约1分钟左右。取出过凉开水,沥干水分待用。

6.木瓜丝中加入胡萝卜丝,拌入碗汁抓匀,加入另一部分整粒的花生米拌匀,加入樱桃番茄、长豆即可。

小窍门:

  • 鱼露可根据自己口味增减。
  • 泰椒可根据自己口味添加。

【免责声明】

《风采》网站欢迎读者/网民留言,创造友好交流空间;唯网民留言皆不代表本网站立场。本网站有权删除任何人身攻击、鼓吹种族宗教隔阂、诽谤造谣、网络霸凌等煽动性留言。

What's Your Reaction?
极品
0
高兴
0
喜欢
0
一般
0
无聊
0

Copyright © 2021 LIFE MAGAZINES. All rights reserved.

Scroll To Top