资讯｜Star Academy 开启2024年度顶级调酒师选拔之旅
马来西亚喜力公司Star Academy全国锦标赛及培训将于2024年再次盛大回归，诚邀合作酒吧及酒馆的调酒师们展现精湛技艺，争取代表马来西亚登上全球舞台的机会！
自2018年起，Star Academy计划致力于提升国内服务业的整体水平。如今，这一培训项目已进入第七个年头，专注于提高本地调酒师的专业技能，尤其是在掌握马来西亚喜力公司旗下品牌啤酒的完美倒酒技术方面，例如Heineken®啤酒和Guinness黑啤，已然成为业内标杆。
今年的培训延续了往年传统，覆盖雪兰莪、柔佛、霹雳、槟城、沙巴和砂拉越等主要城市，训练了超过1300名调酒师踊跃参与。完成培训后，参赛者将参加区域比赛，脱颖而出的优胜者将晋级9月举行的全国锦标赛，而全国冠军将代表马来西亚喜力公司前往阿姆斯特丹，参加全球调酒师总决赛。
今年的培训不仅更加互动和充满活力，还特别引入了由行业专家主导的工作坊。这些课程不仅帮助调酒师们深入了解马来西亚喜力公司丰富的产品组合，还强化了他们对“7C质量指南”的掌握。这份指南涵盖了完美啤酒体验的各个方面，从最佳饮用温度、杯具清洁度，到斟酒的每一个关键步骤，力求呈现一杯又一杯的至臻美酒。
商业质量经理Cian Hulm在Star Academy区域培训会上详细讲解“7C质量指南”。
马来西亚喜力公司董事经理Martijn van Keulen说：“‘酿造真挚团聚的喜悦’（Brewing the Joy of True Togetherness）
仅是我们的使命，更是我们的核心宗旨。Star Academy项目远不止是一个培训平台，而是一场赋能的旅程，帮助我们的合作伙伴和调酒师们不断成长。通过提升他们的知识和专业技能，确保每一杯倒出的啤酒都能为消费者带来极致体验。我们非常期待看到这些才华横溢的调酒师们如何通过创新延续我们品牌的优良传统与卓越品质。”
马来西亚喜力公司在推动国家经济和社会发展方面扮演着至关重要的角色。Martijn van Keulen补充道：“自项目启动以来，Star Academy等计划已成功培训了超过1万名调酒师，在促进旅游业的同时，也为餐饮业创造了大量就业机会，帮助本地企业提升本土人才的素质。通过不断强化调酒技能，我们的合作伙伴便可以提供更加优质的服务体验，更好地满足消费者需求。这正是我们积极提升行业标准，在本地酒吧和调酒师群体中培养卓越文化的方式。”
Star Academy 2024
2024年Star Academy全国锦标赛和培训亮点
最优秀的调酒师将登上全球舞台一决高下
今年的全国冠军将有幸代表马来西亚喜力公司，前往喜力®的诞生地——阿姆斯特丹，参加全球调酒师总决赛。
前冠军调酒师担任Star Academy大使
由历届区域冠军调酒师组成的Star Academy大使团队，将为今年的参赛者提供宝贵的指导，分享他们的专业见解、丰富经验以及最佳实践。此外，其中一些大使还将担任2024年全国锦标赛的8人评审团成员，评估参赛者的表现。
引入阿尔卑斯山调酒新体验
其中一个备受期待的环节是使用Edelweiss小麦啤酒调制创意鸡尾酒，参赛者们将被鼓励探索新的风味组合和创新的呈现技巧。这不仅确保他们掌握完美的倒酒技艺，还有助于激发他们的创意，完美融合传统与现代风格。
随着2024年Star Academy活动的推进，敬请期待9月的盛大决赛，届时来自各地区的冠军们将展示他们的精湛技艺，争夺全球调酒师总决赛的参赛资格。
欲知马来西亚喜力公司及公司倡议详情，欢迎浏览www.heinekenmalaysia.com 查询。
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