不止是料理油炸食物的空气炸锅

问一问,谁不爱经过酥炸料理的食物?金黄色的炸鸡、炸苏东、薯条、炸鱼片、炸香蕉,只要挂上‘炸’的名堂,几乎大人小孩都会爱上、不会拒绝。
但是,我们都知道酥炸食物的卡路里、反式脂肪也相对地高,对我们的健康绝对带来一定的影响。

空气炸锅作为油炸食品的福音,越来越多的人开始选择用空气炸锅代替原来的油炸工作,而且也不需要费时费心力处理油烟满满的厨房。可是,许多精明妈咪会问:它就只能处理油炸工作,而我们又不是天天吃油炸食物,那岂不是很占厨房的位子?

其实,空气炸锅不止是处理油炸食物而已哟!

煎烤牛排
若是你没有烤炉,那么空气炸锅也可以是烤牛排的一个好帮手。这是因为空气炸锅乃是采用快速热风循环技术,仅需要12~15分钟,便可以均匀地烤熟牛肉片,外加一些小菜、沙律,就是营养满满的一餐了。

烤三文鱼
众所周知,三文鱼的营养丰富,可是很多人就是没办法把鱼煎好。其实,煎三文鱼仅需一丁点的油,而空气炸锅附带可拆卸不沾粘的食品碟,方便妈咪的清洗工作;至于内建空气过滤器,也不会导致厨房飘着充满腥味的油烟。

甜甜圈
哪个小孩不爱甜甜圈?毕竟油炸的甜甜圈,真的不太健康。而你可以自制面团,置入空气炸锅后,将它们烹煮至金黄色就可以了。内建的安全机制就在于过热保护,一旦太热便会自动切断功能。

香蕉蛋糕
谁不爱餐后来一份甜点?只需要将面糊处理好,最后再倒入器皿中,约30-35分钟,就可以用竹签插入测试橡胶蛋糕属否熟透。虽然,制作香蕉面包可能听起来很复杂,但是随着一些空气炸锅配备的数字触摸控制界面,它易于使用并允许定制设置,因此您可以按照您想要的方式烹饪食物,每次都具有一致的可靠性。

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要知道,空气炸锅不止是处理油炸食物,而且也可以方便妈咪处理各式餐点,更重要的是它也可以免去了做饭之后,还得清理厨房油渍的麻烦事。听了那么多关于空气炸锅的好处,是不是也想来一台?

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报导/ 厨房新手报导
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