Genki Sushi 列车送餐快而准

▲Genki Sushi卷土重来，于Sunway Pyramid的首家分店已正式营业。

暌违已久的Genki Sushi（元气寿司）终于又回来了！
Genki Sushi是日本有名的寿司连锁品牌，起源于1968年，曾在1995年到马来西亚开设海外分店，惟因经营权问题，于2008年退出马新市场。相信有很多忠实食客都特别怀念他们家寿司的味道吧？别再怀念了，他们已经听到了大家的呼唤声。

时隔10年后，Genki Sushi再度回到马来西亚，首家分店于11月29日在Sunway Pyramid正式开幕。为了回馈老主顾对他们的支持，特别推出了两项优惠活动：在单笔消费中满RM60的顾客可获得一张RM10的优惠券，供下次消费使用；单笔消费满RM120的食客可获得Genki Sushi特制的限量版雨伞。值得注意的是，优惠活动至12月31日截止，但数量有限。

▲为了满足胃口，特推出了“大满足”配套，比普通寿司大了1.5倍。

为了欢庆大马分店的开张，Genki Sushi特推出了含有122种食品的菜单供选择，除了正宗的寿司外，还包括了丼饭、乌冬面、手卷、前菜等。此外，为了迎合大马人的口味，Genki Sushi在菜单上做了一些小改动，如增加了炸虾、日式炸鸡、章鱼烧等大马人热爱的食物。

另外，马来西亚的民众也能食用到最正宗的日本寿司，因为Genki Sushi所使用的寿司核心原料皆来自日本。吃寿司最不可或缺的就是米饭。Genki Sushi 100%采用来自日本，以独特的外观、质地和香味而闻名的优质米饭。

优质的醋能让寿司的口感升华。Genki Sushi所使用的醋皆产自于日本岐阜县一家已成立一世纪之久的工厂，而且在制作上也有所调整以迎合马来西亚人的口味。另外，酱油亦是采用已有200年历史的配方调制而成。

Genki Sushi不惜消耗高额成本，也要让食客们能享用到最新鲜的食材。负责马来西亚区域的业务部长Doris Yoong笑言，为了保证乌冬面的口感一致，特从日本购买了四台制作乌冬面的机器，“每天都和员工说我们的厨房有很多Myvi”。此外，每一晚所剩下的食材必定会处理掉，不会留隔夜。

▲除了汤类及热食类的食物会由店员送上外，其余食物皆经由专车“接送”。

如今走进许多寿司店，会发现寿司盘在迴转带上盘旋，将制作完成的寿司带到一桌桌食客面前供选择，若不小心错过心意的寿司，就要等它们转了一圈后才能再度取得。Genki Sushi为了方便食客，及保证食物的新鲜度，特推出了以新干线列车为模型道具的食物专车。

食客坐下后，只需将手机连上Genki Sushi店内的Wi-fi，扫描QR Code进入点餐页面，点妥食物后点选确认，1至3分钟内，所点选的食物就会经由新干线模型专车送至桌位前，大大保证了食物的新鲜度。

▲Genki Sushi共有122款品项供选择。