走出乌节路寻古早咖啡香

2019-12-15

新加坡乌节路不必多介绍，人人都知道这是新加坡主要购物街，每一年的10月底就有圣诞节灯饰高高挂，直到元旦，乌节路才恢复回原状。你是不是正在计划前来新加坡过圣诞节？别忘记在乌节路附近的小巷子吉利尼路觅食。

吉利尼路一带有许多外观风格各异的老房子。

吉利尼路（Killiney Road）对很多人来说不陌生，因为吉林尼连锁咖啡遍布世界各地开分店。这一条路在乌节路后面，如果乘搭地铁前往乌节路的话，选择素美塞（Somerset）地铁站A出口，步行两分钟就看到吉利尼路。

吉利尼是一个短短少过0.6公里的巷子，这个巷子在乌节路的高楼大厦遮挡下，可说毫不起眼。大家可以留意到这一带有许多外观风格各异的老房子，新加坡可爱的地方是老房子可以发展，允许内部装潢的改造，但是外观要保持原貌。

新加坡最古早海南咖啡＊ Killiney Road Kopitiam

吉林尼路和Exeter交叉路口的前端房子，这一排构造较为矮小只有两楼，其中一间就是大家熟悉的吉利尼咖啡店，这家咖啡店是新加坡最早的海南咖啡馆——Kheng Heo Heng Coffeeshop，这家咖啡店售卖南洋咖啡奶茶，备受地方人喜爱。

没有过多装饰的店面，飘溢着浓浓海南咖啡香，让人忍不住入店叹一口。

可是业者老了，本来打算结束咖啡店，有一位祖籍海南的顾客云得胜，光顾了这家海南咖啡馆15年，心里百般不舍这家店结业，决定把此咖啡店买下来，并把原有的员工留下来，继续把南洋咖啡美味发扬光大，守住老顾客当回头客，所以这些年来每天早上，除了邻近的上班族，可以看到很多白发斑斑的老顾客坐在里头喝咖啡、吃半生熟鸡蛋、闲聊几句，有的还会特意回来这里买一罐南洋咖椰带走。当然，为了迎合海外游客前来，他们也把新加坡地方美食加入在餐单里，譬如椰浆饭、叻沙、暹罗米粉等等。

云得胜说：“我对海南食品很有感情，当我买下Killiney Kopitiam时，心里想的就是要把海南文化保存下来。”

云得胜接手了咖啡店之后，把咖啡店易名为“Killiney Road”纪念这条路。除此之外，逛这条街的时候，可以看到小部分店家的店名也是以Killiney Road为命名，譬如：牙医诊所、西医诊所、日本餐厅、咖喱饺等等，可见在这一地带的人都对吉利尼路有着情意结。