肉食者天堂
Anne Elizabeth The Deli Restaurant
营业时间：12PM-11PM（每星期五休息）
地址：1, Jalan Manis 4, Taman Segar, 56100 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur
联络电话：03-9130 0319
近40种香肠种类摆在透明大雪柜里任君选择。
位于Cheras的Anne Elizabeth，绝对是肉食爱好者的天堂！透明的大雪柜里摆满各式香肠、猪肉、牛肉、羊肉、三文鱼等，每天提供近40种香肠种类任君选择！这里最大的特色就是没有菜单，顾客从雪柜里挑选想吃的食材后，厨师会即刻烹煮再端上餐桌。老板娘Sandra指出，顾客自行选择食材时，可从肉类的色泽、大小、外观等进行观察，食用得更安心，而且价格都已标明清楚。
Portobello Bacon & Cheese 采用本地种植的Portobello大蘑菇，这比手掌还大的蘑菇据说已是Portobello品种中体积较小的了，与cheese经过焗烤后融为一体，菇厚汁多，绝对是爱菇之人的必选项。
西班牙纯种黑毛猪（Iberico）是Anne Elizabeth的明星招牌菜。黑毛猪是西班牙的国宝，放养于草原，入口的都是天然新鲜的果实、橄榄、橡树果等，从不吃馊食，因此黑毛猪的肉质自带果甘香。
更特别的是，由于黑毛猪是一款能安全食用的猪肉，因此在烹煮时可以选择熟度。Sandra介绍，他们一般会推荐客人选择七分熟，有些从国外回来的食客更会主动要求煎三分熟。
西班牙排骨 腌制两天后再焗烤，极度入味。肉汁带甘香，而且肉质颇具嚼劲，让人忍不住一口接一口。
为了让回头客能保持新鲜感，除了一些招牌菜外，Anne Elizabeth每隔两三个月就会更换一次菜单。
此外，再好吃的肉类，吃多了难免会觉得有些油腻与反胃。Anne Elizabeth特别推出数十种清淡又美味的生菜、意大利面、蘑菇汤等，让食客能均匀饮食，吃得更健康。
使用本地白猪制成的香肠，肉质极佳，可自行选择多款不同风味的香肠组成拼盘，其中还有不少是这里的独家口味。
以时令蔬菜及水果搭配成沙拉，适合食客在大吃几口肉后换个清爽口味。
报道：戴依婷
摄影：李志利
