大马美食 malaysia boleh

2018-09-16

自从Ampang Park拆卸后，那一区的上班族就没有了饭堂，现在有了Malaysia Boleh美食街，所有你想吃的大马华人美食，这里都有。

Malaysia Boleh美食街其实就是一间座落在Four Seasons KL酒店底层的美食中心，这里只售卖最能代表马来西亚华人的美食，举凡猪油渣福建面、槟城虾面、怡保芽菜鸡、肉骨茶、炒粿角等等都可以找到，重点是，这美食街是有提供猪肉的哦。

▲满满猪肉的猪肉粉有浓郁的猪骨汤汤底。

▲又滑又嫩的鸡肉配上粒粒分明的油饭，让人一尝就喜欢。

为了重现大马小贩摊位的独特氛围，这里的每个美食摊位都是有经验的头手和帮手，再加上冲泡咖啡的摊位不时飘来阵阵咖啡香和杯子的碰撞声，完美地营造出传统咖啡店的环境。

小编首推美食街里瓦煲鸡饭、肉骨茶、炒粿角和手工包。瓦煲鸡饭有香喷喷的糯米吸满鲜嫩的鸡肉，再加上有姜丝和咸鱼提升鸡饭的味道，咬嚼在口里让人回味无穷；而汤汁香浓的肉骨茶里有猪的每一个部分，包括排骨、猪脚、三层肉和五花骨等等；经常排长队的炒粿角摊位，炒至微焦的萝卜糕在黑酱油和菜脯的点缀下，绵密顺滑的口感迅速占领味蕾。

▲炒粿条最重要是够锅气，粿条炒的不油不腻，配上新鲜的蛤，这里的炒粿条绝对有这个水准。