【搵食寻味】新扬威烤鸭饕客有赞无弹

2020-05-06

怡保是美食天堂，从地方小食到招牌佳肴，都不乏特色，在众美食中，古早味烧腊是其中一个亮眼的怡保美食，用了30年时间的酝酿，是这间烤鸭旗航店带给食客的好味道和舌尖上的幸福。

对怡保的朋友而言，谈到烧腊，他们很容易联想到新扬威烤鸭旗航店，这里的美食走入许多人的饮食世界，是当地一家大小的生活美食。

怡保驰名新扬威烤鸭旗航店，酝酿了30年的怡保老字号，提供能足最挑剔味蕾食客的古早味烧腊。

‘新扬威’的烧腊不只吸引怡保当地的食客，全马各地，包括北马和南马到怡保一游者，也不会错过品尝的机会，喜于光顾此店，大快朵颐一番，在假期时，这里更是热闹非常。

好吃的烤鸭并不容易找到，因为处理上很考功夫，要去除骚味之余，还要带香脆，‘新扬威’的烤鸭是远近驰名的，不是没有道理的，记者有机会一尝，果然名不虚传，炭烧的鸭肉，还多了股炭香，口感也很好，叫人一试难忘！

充满古早味的烧腊，鸭肉和烧肉双拼。

新扬威的烧鸡的口感也不错。

怡保驰名的新扬威旗航店烤鸭排队上市。

酝酿了30年的怡保老味道。

记者走访‘新扬威’，老板贴心的送上招牌拼盘，鸭肉香脆不在话下，还有入口即溶的烧肉，实在令人停不了口。这是许多食客上门所必点的，也是喜欢烧腊的朋友所不会错过的招牌美食。

怡保的食客对于烧腊的要求是很高很刁钻的，连他们也有赞无弹的，极力推荐的，得分自然很高，很值得品尝了。
虽说烤鸭是这里的主打，然而这里的其他食物也是有水准的，比如烧鸡也很不错，感觉嚼劲十足，配上秘制的酸辣酱，并来一口白饭，味道可是一级棒！

桌上的炭烧烧腊和其他佳肴，是这里酝酿了30年的怡保老味道，这一天，老板精心准备，一一给记者送上，而细心品尝传统的怡保美食，记者感觉好幸福哦！

好羡慕住在怡保的朋友，他们太有口福了，每天都可以品尝到如此独特的炭烧烧腊和招牌小菜。

报导：文威

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